维园年宵2026|熟食档档主看淡市道 各出奇招吸客 女仆卖抹茶?

撰文: 林远航
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2026年农历年宵市场将于明年2月11日至17日,一连七日在14个地点举行,当年维多利亚公园年宵市场的400个年宵摊位今(27日)起竞投。四个快餐摊位中,有三个成交价都同比上升,而今年最贵的“舖王”成交价为23万元,较今年初年宵高4.8万元。不过,档主均也看淡市道,又不约而同表示会推出新产品吸客。亦有档主指,上次年宵用女仆主题吸客效果不俗,今次会复制上次经验。

2026年维多利亚公园年宵市场的400个年宵摊位今日起公开竞投。(陈苇慈摄)

最贵熟食档成交价 高出底价约12万元

明年维多利亚公园年宵市场400个摊位由今日起至30日,分批三日公开竞投,4个快餐及73个湿货摊位于早上竞投,有近100人到场参与。最近维园铜锣湾出入口的快餐摊位C档交投最为激烈,历经17口叫价,最终以23万元成交,高出底价约12万元,成为今年“舖王”,较2025年年宵同舖位的18万元成交价升超过四分一。

最近维园铜锣湾出入口的快餐摊位C档最终以23万元成交。(陈苇慈摄)

陈先生原计划用30万元包下维园年宵熟食A档及C档,未料今年近铜锣湾的C档成为“舖王”,最终仅以14万元投得近天后站A档。虽然今年A档成交价格升了近2万元,但陈先生认为,相比昔日“舖王”50多万的价格来说,现时价格仍算低。

不敢加价改卖玻璃樽装产品 档主:市民消费最紧要讲价钱

陈先生又提到,现在市道差、消费降低,市民消费“最紧要讲价钱”,故不敢加价。被问到有何招数“吸客”,陈先生指今年除了一如以住售卖鱼蛋、烧卖等食品外,会尝试卖泰式小食,又称会弃用即弃杯,改卖玻璃樽装产品。

吴先生去年以18.2万元的价格投得维园熟食D档,今年则以15.5万元再次投得。(陈苇慈摄)

明年再用女仆主题推销 档主:(今年年宵)啲客人都好好面口

吴先生去年以18.2万元的价格投得D档,今年则以15.5万元再次投得。他指比他预期便宜,估计与市道差有关,又提到自己正经营的店铺生意亦不如去年,预计年宵会有同样情况,“希望生意同旧年差唔多”。他又提到,维园年宵较少内地客,希望政府可以加强对他们的宣传。

被问到今年有何招数“吸客”,他指今年档口则用女仆主题推销,“啲客人都好好面口”,预计明年都会用同一方式吸引客人,又预告会推出抹茶鲜奶产品,但认为最重要都是员工的服务态度和食物的质素。

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年宵2026竞投资讯

食环署表示,2026年农历年宵市场摊位将于10月27日起分批公开竞投。湿货摊位竞投底价为380元至6,530元,干货摊位底价为450元至8,540元,大型干货摊位底价为680元至12,810元,快餐摊位底价为2,290元至120,470元。与去年比较,各摊位底价无变。

铜锣湾维多利亚公园年宵市场的摊位竞投,将于10月27日、28日、30日在荔枝角政府合署二楼礼堂举行,详细资料如下:

摊位数目: 400个

竞投日期: 10月27日(星期一)
上午时段: 快餐(A至D号摊位)、湿货(217至289号摊位)
下午时段: 湿货(290至396号摊位)
摊位底价: 快餐:120,470元;湿货:6,530元

竞投日期: 10月28日(星期二)
上午时段: 干货(1至59号摊位)
下午时段: 干货(60至138号摊位)
摊位底价: 干货(普通型):8,540元;干货(大型):12,810元

竞投日期: 10月30日(星期四)
上午时段: 干货(139至216号摊位)
摊位底价: 干货(普通型):8,540元

深水埗花墟公园竞投将于10月28日至31日在荔枝角政府合署二楼礼堂举行,详细资料如下:

竞投日期: 11月3日(星期一)
摊位数目: 136个
上午时段: 湿货
下午时段: 快餐、干货
摊位底价: 湿货:3,540元;快餐:17,480元;干货(普通型):7,800元;干货(大型): 11,700元

今年年宵期间,曾有多个年宵市场的摊位被强风吹致倒塌。(资料图片/何瑞芬摄)