华润创业建设投资有限公司今日（15日）推出全港首个提供24小时现制现售热食的智能餐饮机器人“HEYFOOD ”，将放在大埔幸汇商场，目前已储备超过30款轮换菜式，从接单到出餐最快仅需3分钟，价格最平一款为鸡汤小馄饨，售22.6元，全部食品今日起一个月提供八折优惠。

公司指所有食材采购、设备运营流程均经食环署严格审批，符合香港高标准的食品安全与卫生要求。

获批香港首张同类机器“全时变温”牌照

“HEYFOOD 智慧餐饮机器人”由投资推广署与食环署跨部门合作，协助华润创业建设投资有限公司推出，是香港首个实现24小时现制现售热食、全流程自动化操作的智慧餐饮设备。该设备由华创建投联合内地领先的人工智慧无人厨房企业熙香科技打造，设备凝聚超过90项智慧餐饮专利技术，获批香港首张同类机器“全时变温”牌照。

全流程无人化操作　从接单到出餐最快3分钟

HEYFOOD智慧餐饮机器人实现从点餐、机械臂抓取、蒸汽加热至自动打包的全流程无人化操作，依托独家专利蒸汽加热技术，可有效锁住食材水分、保障餐食原汁原味，从接单到出餐最快仅需3分钟。

目前设备已储备超过30款轮换菜式，涵盖中华小吃、港式点心等多元品类。公司称所有食材采购、设备运营流程均经食环署严格审批，符合香港高标准的食品安全与卫生要求。

部分菜式价钱如下：

酸菜鱼捞饭 $33/份
双拼烧麦粉丝汤套餐 $33/份
火腿老鸭汤米线 $33/份
冬阴公米线 $36/份
鸡汤小馄饨 $22.6/份
红烧牛肉面 $36/份
金汤花胶鸡捞饭 $35/份

24小时不间断服务　华润创业：弥补传统餐饮业服务空白时段

华润创业建设投资有限公司指，智慧餐饮机器人24小时不间断服务的特性，可有效弥补传统餐饮业态非营业时段的服务空白。华创建投副总经理张林军表示，接下来将进一步拓展合作范围，助力智慧餐饮业务形成规模化运营网络。

食环署署长：期待未来餐饮业更多应用科技

食环署署长吴文杰表示，是次项目，食环署与相关公司紧密联系，在法例要求及卫生标准方面提供指引，便利它们取得所需的食物业许可证。他乐见项目顺利落地，期待未来餐饮业更多应用科技，不断提升服务水平。