“Coffee Hong Kong @WestK”西九咖啡节今日（4月3日）起，一连四日在西九文化区艺术公园大草坪举行，适逢复活节长假期的第一日，下午大批市民前来参与，会场人头涌涌。有来自日本的展商，出售世界咖啡冲煮大赛冠军的手沖咖啡，最受欢迎一款巴拿马咖啡，一杯150毫升，索价250元，仍有众多捧场客，在开场4小时已售出数百杯。该摊位职员认为，港人出手阔绰，期望生意额较去年上升。惟天文台天气预测，未来数天或会有雨，有本地展商指，受天气欠佳影响，人流较去年少。

世一日籍咖啡师手沖咖啡受欢迎

“Coffee Hong Kong @WestK”西九咖啡节今日（4月3日）起，一连四日在西九文化区艺术公园大草坪举行，下午场内人头涌涌，多个咖啡摊档都有不少人排队。其中第二年参展的日本展商PHILOCOFFEA的摊位，出售世界咖啡冲煮大赛冠军、日籍咖啡师粕谷哲的手沖咖啡，吸引大批咖啡迷排队等候光顾。该店员工透露，去年有顾客为一尝其咖啡，排队等候约3小时。

另一职员何小姐指，该店最热卖的咖啡是产地来自马拿马的PANAMA ESMERALDA TRAPICHE，该款咖啡为香港限定，售价250元一杯（每杯150毫升），开场短短4小时已售出数百杯。她并指，同款的咖啡豆售400元50克，至下午3时许，数十包的存货仅卖剩9包，相当受欢迎。

日本展商职员指港人出手阔绰：唔使你点介绍，早已有目标来买

何小姐认为，香港的咖啡迷均十分热情，而且出手阔绰，“好多嘅朋友（客人）过嚟呢，佢哋唔使你点样介绍，佢哋已经有目标。”期望今年生意额较去年上升。不过，天公不造美，未来数日或会有雨，她说担心天气转差影响生意额，更担心咖啡迷为为饮咖啡要淋雨，所以今年大会安排的帐篷覆盖位置较去年多，加上风势亦较大，认为只要不下大雨，一切皆好。

有本地展商指天气差影响人流　期望销售额较去年升两至三成

同为第二年参展、本地展商Sausalito在深水埗经营实体店11年，店主Derek指，摊档最受欢迎的产品为咸柠咖啡，售价50元一杯，摊档为吸引顾客，推出会场限定套装优惠，蛋糕连同饮品一同购买的话，会减价25元。不过，他认为今年天气不佳，人流较去年少，惟指西九咖啡展的是大型活动，对经营有优势，期望销售额可以较去年上升20%至30%。

咖啡豆网店首参展　旨在藉咖啡市集增曝光率

本地咖啡豆展商Face up与负责提供烘焙食物的caflex联乘，推出套餐饮品及食物套餐，同时购买饮品及蛋糕，可享20元优惠，在短短数小时，其中一款芝士蛋糕已售罄。Face up负责人张先生指，已在网上经营品牌5至6年，期望参与咖啡展可增加曝光率。Face up的摊位外有不少客人排队光顾，未受天气不佳影响，他认为，咖啡展的人流超乎预期，有信心能于展期中获得盈利。