一名德国女旅客日前来香港旅游，作为环球旅行首站，惟抵达香港“美食天堂”后，第一餐光顾连锁餐厅“牛奶冰室”却惊见巨鼠，她称当时已下单，只能硬着头皮继续用餐，她其后将直击巨鼠影片上载社交平台instagram分享，有关影片在网上热传，亦引起本地及外国网民留言和关注。

食环署回应《香港01》指，本月24日已派员巡查，发现事涉事处所的食物室，部份未有保持维修妥善和状况良好，同时亦有虫害滋扰的情况，已根据《食物业规例》检控相关处所的持牌人。

牛奶冰室所属的“亚洲国际餐饮集团”亦回应指，近日已尽力联络事主，并正进一步了解及调查相关情况，认为是次为个别事件，强调一直重视餐厅环境及食品安全，绝不会忽视任何影响顾客体验的情况。

德女访港首餐光顾牛奶冰室即遇肥鼠　崩溃惊呼︰No way！

近日有一名德藉女背包客开启环球旅游，拣选香港作为首站目的地。她乘坐长达22小时的长途客机后，到连锁餐厅“牛奶冰室”用餐，其间发现不远处有一只肥大的老鼠送上“见面礼”。其后她在社交平台发布短片，引起不少本地网民及外国粉丝留言关注。

根据影片所见，老鼠在餐厅座位旁的隔板高处，不断擦脸抓痒。事主感崩溃，不断惊呼怎么可能（No way），其后她对着镜头苦笑表示，由于已经下单，因此会硬着头皮继续用餐，“由于我已经下单，管他的，我会在这里用餐。”（I already gave in my order, fxxk it. I gotta eat here）

其后事主再在帖文留言调侃，“在香港下单点了食物，结果就看到这个，环球旅行第一天圆满结束。”虽然老鼠或影响她对香港的初次印象，但事主仍愿意分享香港美丽的风景。

食环署巡查后已检控　指食物室部份无保持维修妥善　有虫害滋扰情况

食环署回应《香港01》指，本周五（24日）已即时派员巡查该食肆，其间发现事涉事处所的食物室，部份未有保持维修妥善和状况良好，同时亦有虫害滋扰的情况，已根据《食物业规例》第（132X章）检控相关处所的持牌人。

食环署人员已向涉事处所的负责人，作出卫生教育及提供防治虫鼠建议，并提醒其须时刻保持良好的食物、个人和环境卫生。食环署又指，会继续留意相关食物业处所的卫生情况及采取适当行动，以保障食物安全及保持环境卫生。

亚洲国际餐饮集团︰进一步了解及调查、已尽力联络事主

至于牛奶冰室所属的母公司“亚洲国际餐饮集团”回应表示，由于该视频并非近日发生，近日已尽力联络事主，并正进一步了解及调查相关情况，认为是次为个别事件，强调餐厅环境及食品安全一直是最重视的核心标准之一，绝不会忽视任何影响顾客体验的情况。

亚洲国际餐饮集团指出，各分店一直按既定机制执行清洁、灭虫及控鼠工作，包括定期深层清洁，以及由香港的专业公司提供的灭虫及控鼠服务，同时公司巡查部门定期对各分店进行卫生检查及安排大型清洁，相关工作均有清晰记录。

五一黄金周将至迎来大批内地客　黄家和吁业界做好环境卫生管理

外国游客来到香港“美食天堂”惊见“五星级大鼠”，或影响香港餐饮形象，五一内地黄金周将至，本港将迎来大批内地客，香港餐饮联业协会会长黄家和呼吁，业界要注重食物安全，做好环境卫生管理，包括食物不能互乱摆放，残渣亦要放置在适当的垃圾桶，否则会引来鼠患。

黄家和又指，香港食肆卫生仍有很大的改善空间，涉及食肆管理、公民教育等问题，他近期便发现不论是港人或旅客，个人质素有需要提升，部份人在食肆如厕后没有洗手，部份人则胡乱丢弃纸巾，导致洗手间污糟邋遢，亦间接导致食肆安排更多人手清洁，建议政府加强相关宣传教育。