【Saizeriya萨莉亚／老鼠／食环署】有食客上周六（20日）在社交平台发文，指日资的意式餐厅萨莉亚新蒲岗Mikiki分店，近日有老鼠出没，从他发布的影片所见，有一只老鼠爬到一位食客的餐桌下，三名店员手持扫把及垃圾铲，疑似在“捉老鼠”。该名食客指，向店员投诉后竟被“冷处理”，没有提醒顾客，亦未有安排食客到其他座位就坐。《香港01》周日（21日）中午致电餐厅，店员着记者有任何问题可直接联络公司。

食物环境卫生署周日深夜表示，周日派员到该店巡视，“发现处所内有鼠迹”，遂根据《公众卫生及市政条例》发出消除鼠患通知，规定有关处所的负责人在指明时间内采取所需步骤以除去可引致鼠患的事物，否则会被检控。

3名店员手持扫把及垃圾铲疑似捉鼠

有食客在社交平台Threads发文，指于上周六下午于新蒲岗Mikiki的萨莉亚用餐时，惊见地面出现老鼠。从该名食客发放的短片所见，一只小型老鼠在餐厅地面上爬行，另有相片显示，三名店员手持扫把及垃圾铲，疑似在捉老鼠。

“老鼠已走咗去食客脚下”　拍片食客批评店员无为顾客换台

该名食客表示，员工在发现问题后“冷处理”，直至老鼠走到另一台食客台底仍没有反应。他其后通知该台食客有老鼠，形容情况是“大癫”。

他亦对员工的处理手法表示不满，“当时三四点，店内一半都未坐满，员工绝对可以安排邻近食客坐其他位置，特别系当老鼠已走左（咗）去食客脚下，其实都可以提醒下”。他称，已将事件报告予食环署，并在餐厅官方Facebook投诉。

店员回应记者查询称不清楚　网民：新蒲岗一直都好污糟

《香港01》周日致电该店求证事件，以及查询是否已清洁干净。首位接听电话的店员说不清楚事件，要将电话交给第二位同事处理。其后记者表明身份，她回应指，有任何问题可直接联络公司。

有网民在见状在帖文下留言，指该区的卫生环境欠佳，“新蒲岗一直都好X污糟，近年直情到达巅峰”，“成个新蒲岗都多老鼠，入左（咗）去都冇法”；有人指出餐厅的卫生一直令人担心。不过，亦有人指员工处理的态度才是问题所在，“食店有老鼠唔奇，但有客见到都唔处理先系问题”。

食环署发出消除鼠患通知　须在指明时间内除去可致鼠患事物

食环署发言人周日深夜回复表示，署方周日即派员到该食肆调查，“发现处所内有鼠迹”，遂根据《公众卫生及市政条例》（第132章）第47（1）条发出消除鼠患通知，规定有关处所的负责人在指明时间内采取所需步骤以除去可引致鼠患的事物，否则会被检控。

发言人表示，该署人员亦已向有关处所的负责人和员工作出卫生教育及提供防鼠灭鼠建议，并提醒他们须时刻注意个人、食物和环境卫生。

根据《食物业规例》（第132X章），任何从事食物业的人，不得明知而容受或准许任何食物业处所内有老鼠或昆虫存在；而且须采取一切合理地需要的措施保护食物，以免食物受到污染或变坏的危险。违反以上规例者会被检控，一经定罪，最高刑罚为罚款一万元及监禁三个月，而有关食物业处所亦会被记录违例分数，严重情况可导致牌照被取消。