喜欢去旅行的香港人也喜欢别人来香港旅行，刺激消费、振兴经济。我们的海港、夜景、金融都会、传统节庆、历史遗产、国际精品、马场娱乐、体育及艺文盛事、郊野山径、摘星餐厅、地道美食……全是优势所在。

香港酒店业主联会执行总干事徐英伟认为，重点在于如何进一步提炼底蕴、说好故事，在包装及宣传等方面持续优化，例如结合体育娱乐等盛事，达致几何级的“乘数效应”，让世界看见我们的无限可能。

喜欢去旅行的徐英伟接受《骏步人生》专访，以旅客及酒店业界代表身份，分享旅人的体会，以用家角度借镜经验，同时解构本地旅游业的机遇和挑战。这里的香港故事，看得见的、隐藏的，任你行，随意发掘，750万人向世界呈现一个好客之都。

他山之石

徐英伟（Caspar）每次畅游大世界，都视作“换位思考”的考察。他细味别乡的风土人情、待人接物，然后将所见所感，转化为香港旅游发展取长补短的一面借镜。作为半个“旅游达人”，他心目中的三大最佳旅游城市，分别是北京、伦敦和威尼斯。

这三座城市引人入胜的，不仅是名胜景点，更多是其深厚的历史与文化体验，无数的博物馆、多元的艺术表演、浓厚的历史氛围等，全部都有自己的故事，每次去，皆有得著；因此，如何提升来港旅客的个人体验，他认为也是香港旅游业未来的重要课题之一。

比起从前标榜“食得招积、游得出色”的奢华旅游模式， Caspar认为现今旅客所追求的已然不同。“以前要金碧辉煌、够闪；今时今日，我们要多从旅客的角度去设计行程，给他们独特的个人化体验。”旅客的喜好各有不同，“有些人喜欢看历史、文化；有些人喜欢参与体育盛事。”香港作为东道主，就要尽所能带给每名旅客度身订造的内容，这也是他对当下“好客之道”的诠释：慢活、独特，受到宾至如归的接待，然后，下次再来。

旅游模式　弃奢华求独特

酒店作为大部份旅客访港的第一个接触点，使命尤其重要。对此，执掌酒店业主联会至今三年的徐英伟认为，酒店业要“软硬兼施”争取支持。硬件方面，“香港有三百多间酒店共九万多个房间，高端的、亲民的，提供不同选择。”他举例香港不少五、六星级酒店，房价较伦敦、纽约的便宜。

至于软件，“香港酒店的服务水平是国际前列；若果要数全球50大酒店，本港更有多于一间上榜。”

他认为，业界进一步加强与旅客互动，意义重大。“去旅行时，只要有机会我便会跟酒店不同岗位的人员聊天，前台员工、咖啡师、侍应等，例如我会询问有何好玩地方推荐，他们经常可以提供旅游书上没有的hidden gem（隐世景点），令我喜出望外。”笑言：“自己搜寻远不及‘本地姜’，听‘网红’讲就不如自己发掘。”

他把这些经验分享给本地业界，未来希望加强培训酒店从业员，提升他们与客人的互动能力。“我知道现在香港有些酒店会为旅客导赏酒店历史，以及周边的社区故事，这对旅客都是独特的体验。”

荐三日两夜本地行程

我们请徐英伟为首次访港的外国旅客设计三日两夜行程，折射香港的魅力，他的建议如下：

第一日：由维港两岸出发，乘搭小轮，迎著海风，欣赏香港天际线；登上山顶远眺举世闻名的夜景，再以一顿“摘星”美食为一日完美作结。

第二日：走入西九龙的香港故宫文化博物馆或M+博物馆寻访历史，到启德体育园走一走，再转战深水埗、到小店叹咖啡，或搭乘双层巴士到油尖旺区感受地道气息。若身处港岛可以“游电车河”，刚巧周三就到跑马地马场投入“Happy Wednesday”感受热闹氛围。

第三日：若正值周末，可选择到沙田马场欣赏日间赛事，顺道在沙田参拜庙宇；或者来一趟郊游远足，绿水清风，亲近大都会的自然美，并以“镬气大牌档”佳肴美点，奖励自己兼补充能量。

香港以美食天堂见称，他向旅客推荐五大本地美食，分别是港式点心、烧味、大牌档小炒、茶餐厅奶茶及菠萝包，再加一客在酒店享用的“High Tea”下午茶，满载香港味道，味蕾的回忆，永志难忘。

四季游港

香港一年四季有节目，然而，旅游业竞争大，挑战也不小，如何突破界限，令旅客一来再来？徐英伟认为香港有深厚文化根基的节庆，以及活力澎湃的多元盛事，建议重新包装，再进行深层宣传，说好故事。

徐英伟表示，香港背靠祖国，联通世界，很多旅客要到亚太区，首选香港作为第一站。除此之外，香港有力吸引高消费的商务旅客，业界可以配合有关活动，把这些访港“过客”转化为“留港旅客”。“很多来开会的人，我们称为business leisure（商业休闲），如果串连一系列的城市路线图，令他们在开会后顺道旅游，像今年三月本港有大型金融峰会，我们配合推出艺术拍卖、国际七人榄球赛等活动，他们逗留时间便会延长。”

他指出，香港节庆有气氛，而且几乎每月也有重点主题活动。“万圣节、圣诞节、农历新年......还有每月的精彩活动，例如‘法国五月’、‘非遗’六月，让旅客在不同时间、不同季节，都有一个前来香港的理由。”

香港部分精彩节庆及活动体验：

“非遗”体验 说香港故事

Caspar特别点名极具本地特色的非物质文化遗产项目，认为故事内容精彩，能为旅客带来独特体验，例如大坑舞火龙的烟火、长洲太平清醮的典故、大澳端午龙舟游涌的巡游，在旅游业者眼中，全都是动人的故事线，“非遗，本身就是一个个故事”。他建议想想方法，将这些故事带给旅客，成为他们的体验。

马会一直支持非物质文化遗产的传承，目的藉著多元化活动鼓励大众参与，传承历史文化精粹，配合香港特区政府的《香港旅游业发展蓝图2.0》，同时积极响应国家“十五五”规划，联同社会各界为国家发展贡献力量。

马会透过其慈善信托基金，支持以上提及三项国家级非物质文化遗产活动及相关教育项目，今年更独家赞助“香港非遗月2026香港赛马会呈献系列”，其中之一是“香港非遗精华游踪”，让公众走入社区，认识与非遗有关的饮食技艺与传统节庆等，感受丰富多元的非遗及其文化内涵；另透过赛马会“传．创”非遗教育计划，令传统工艺得以用更贴近现代生活的方式传𠄘下去。

Caspar对马会的有关工作予以肯定。“要多谢马会，给予本地市民和国际游客有更深度的体验，政府、业界亦可以配合做更多，例如非遗中有不少是和饮食相关的，可以联同酒店、餐饮业一同推广，就像我们之前推广清真食物，或是米芝莲四手（4-Hands）、六手（6-Hands）晚宴一样。”

谈及在香港的旅游体验，不得不提马会与香港特区政府合作的成果、位于中环的大馆。作为香港一个重要的保育活化项目，大馆将三大法定古迹：前中区警署、中央裁判司署和域多利监狱，活化成文化及休闲好去处，提供艺术展览、文娱表演及休闲生活等节目，是不少访港旅客的观赏及体验热点。大馆开馆8年以来，24/25年度录得破纪录的500万访客人次，即平均每日有超过 13,000人次。

赛马旅游的“乘数效应”

行政长官在2024年及2025年的施政报告，提出赛马旅游，马会亦积极与特区政府和旅游业界携手合作，共同推动相关发展。今个马季累计入场旅客持续刷新纪录，截至5月底达到35万人次，较上季同期增加94%，显示赛马旅游的吸引力。

徐英伟表示，香港马场的独特之处是地理方便，“我想香港是全世界唯一一个地方，有马场位处城市的中心。”旅客在市区信步之遥即可到访跑马地马场参与经典的“Happy Wednesday”，它被誉为极具吸引力的城市娱乐体验，是不少旅客来港的“to do list”节目。

徐英伟本人也是捧场客。“Happy Wednesday给我的，是有如去大型球赛般的热闹气氛，很开心；有很多表演项目、很多体验、很多餐饮，令人有冲动想多拍些照片，放上社交媒体跟朋友分享。”

赛马旅游潜力无限，马会之前分别联同中国香港榄球总会及香港足球会，将赛马和榄球盛事联乘起来，包括将“国际十人榄球赛”与跑马地夜马赛事安排在同日举行，旅客观赏完球赛，咫尺途程便能投入世界级赛马运动，延续体育盛事的炽热气氛。

同时，适逢四年一度的国际足球盛事在今年六月至七月举行，马会推出“全城足球主场”系列活动，期望提升体育娱乐体验及与顾客互动，透过多个赛马及娱乐相关的接触点，在别具香港特色的场景里，结合运动、音乐、文化与社交娱乐，令娱乐与赛马体验层层叠加。

“现在的盛事一定要有crossover（联乘）。你看外国的大型赛事如Super Bowl（美国国家美式足球联盟的年度冠军赛）或者其他大型赛事，都有娱乐成份。我觉得赛马是香港其中一个最成功的娱乐体验crossover，这种crossover不单止将不同板块的爱好者集合在一起，亦将这种体验乘数般的扩大。”

身兼中国香港足球总会副主席徐英伟表示，香港足球的城市吸引力与盛事爆发力，早已在过去多场香港足球代表队赛事中充分展现。以去年6月亚洲杯外围赛、五万名球迷坐满启德主场馆为例，正正说明足球盛事所带来的庞大凝聚力和体验价值。他指出，马会多年来持续投放资源支持香港足球发展，而香港每年亦有贺岁杯、省港杯等具有特色及历史的比赛，只要未来进一步增加场地、提升青训、培育运动产业人才，香港足球盛事定必可在旅游版图上占一席位，为旅客提供多一个来港选项。

从化马场　促进穗港旅游发展

说到盛事经济，位于广州的香港赛马会从化马场将于今年十月起举行常规赛事。2026年3月，马会与广州市文化广电旅游局签署合作备忘录，将从化马场定位为“大湾区世界级马匹主题文体旅综合目的地”，并透过共同推动“两地三马场”（即香港跑马地马场、沙田马场和广州从化马场）独特的赛马旅游，支持广州建设世界级旅游城市，并巩固香港作为亚洲盛事之都的地位。

大湾区内独特的“两地三马场”旅游形式，对香港旅游业，是挑战抑或机遇呢？徐英伟说，“一程多站可以吸引内地游客，他们去过从化的温泉村，体验过马匹运动的兴奋、刺激后，自然希望一到‘主场馆’，即香港两个马场去亲身体验，而既然来了（香港），自然不会那么快离开，所以下一步就是要将赛马的内容和香港本身的体验，串连起来。”

事实上，马会早于2021年与广州市政府签订框架合作协议，积极回应国家体育总局和农业农村部联合发布的“全国马产业发展规划”，同时带动大湾区的经济及就业发展，打造穗港的马产业经济圈。

后记：驿马星动

去旅行的人，最怕遇上坏天气，败了景致、扫了雅兴。然而，对徐英伟来说，只要自带好心情，即使旅途遇大雨，也没什么好怕。

访问在沙田马场的全新数码体验地标“天马驿”进行。当天早上，天文台悬挂黄色暴雨警告信号，刚开始访问，窗外已经雨下如注，但带著招牌笑脸的Caspar，轻轻松松、兴致勃勃地跟担任主持人的马会公共事务副总经理（慈善传讯）李臻（下图左）研究访问场内的各项设施。

沙田马场“天马驿”是香港首个四层高的数码赛马体验地标，融合现场赛马的刺激感及崭新的数码科技，提供赛马运动及娱乐体验，包括沉浸式AI打卡热点、数码娱乐以及不同特色的美馔。

刚开幕时，Caspar已曾到访，笑说“参观过骑马机、密室逃脱，不过我怕自己解谜失败被困，所以没有玩。”他今次有机会近距离接触1：1的机械白马，更是爱不释手，满带旅人的好奇心。

问他旅行伴侣，除了妻儿及父母，会想和谁结伴同行？他调皮地说：“可以的话，偶尔也想和一班‘波牛’朋友一起去旅行，三五知己，有共同话题，应该也会很有趣。”这位游历过无数国度的驿马星人，心中还藏著一个浪漫的终极目的地。“我想去月球旅游，因为在月球回头看，可以看见最美的地球。”