第36届美食博览将于8月13日至17日一连五日在湾仔香港会议展览中心举行。此届美食博览主打多元化食品，有香港本土商店售卖各款优惠食品外，更设有咖啡、清真食品及健康软餐专区，并举行金茶王大赛等活动。

参展商之一的老字号“安记海味”一如往年，继续推出一蚊鲍鱼优惠。首九位顾客可参与“飞天鲍鱼”的活动，以获得购买优惠鲍鱼的机会；今年亦推出多款口味的“零食鲍鱼”吸引顾客。

负责人、公司第四代潘永熙表示，对今届展览的生意有信心，指美食展是香港享富盛名的盛事，相信市民会来寻找新奇玩意及预备中秋年货。

本地展商香记咖啡同样亦有推出“一蚊优惠”，限量100份以一元优惠发售特制的咖啡和奶茶包。负责人谭先生指，从疫情期间就尝试推出即溶的“茶、啡、鸯”粉包，让喜欢本土味道的市民在家亦能享用；又特别设计Q版的奶茶杯和蛋挞公仔，希望令其年轻化，令它们摆脱老旧的传统印象。

参展第三年，谭先生指并不担心人流过多北上，认为将做好品牌，保证产品质素列为首要任务就足够。

由均香饼家、Donut Demo等13个不同品牌合办的“烟韧市集”云集多种不同的甜品小食，全店小食均以“烟韧”作为这次摊位的卖点，内设有波堤冬甩、麻糬、糯米糍等“烟韧”食品，款式繁多。

过往他们在竹园和小西湾合办的两次市集都有亮眼成绩，且本次比上次更多合作品牌，负责人刘先生对于初次进入会展抱有更高的期望，希望生意在美食博览会更进一步。