由 Towngas Cooking Centre 主办，并获建华集团、合兴食油集团有限公司（狮球唛）及美思工房等各大品牌全力支持的“Junior Disciples Escoffier法国小厨神烹饪比赛”已于2026年8月23日（星期日）圆满落幕。这场旨在推广法国烹饪艺术的比赛，吸引了众多热爱烹饪的年轻一代大展身手，最终由年仅10岁的陈洛羲（Duncan）凭借一道极具水准的法国菜式“白酒汁脆皮三文鱼配薯蓉”勇夺冠军！

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获多个知名品牌鼎力赞助　星级评审阵容鼎盛把关

决赛当日现场气氛相当热烈，入围的参赛者齐集于Towngas Cooking Centre设备完善的厨房内施展浑身解数。是次比赛获多个知名品牌大力支持，大会亦特别邀请了多位业界专业人士及星级导师担任比赛评审，阵容鼎盛，当中包括美思工房特约厨师 Rachel's Kitchen、合兴食油集团有限公司、建华集团的代表，以及Towngas Cooking Centre星级导师Dr. Kenneth Loo (四哥) 及Fiona Kwok。

一众评审针对参赛者的烹饪技巧、菜式味道及摆盘等各个方面进行严格的品鉴与评分，确保比赛的专业水准。

10岁小厨神脱颖而出 展现惊人天赋

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是次烹饪比赛致力为一众热爱烹饪的年轻一代，提供一个一展厨艺才华的绝佳舞台。经过一番激烈的厨艺比拼，10岁的参赛者陈洛羲以精致菜式“白酒汁脆皮三文鱼配薯蓉”俘虏评审味蕾，在众多参赛者中脱颖而出，夺得冠军殊荣。

赢尽全场掌声！冠军获锅具、食油、餐饮礼券满载而归

在赛后随即举行的颁奖典礼上，大会向得奖者颁发证书、奖杯以及由各方赞助商鼎力支持的丰富大奖。冠军得主Duncan所得奖品非常丰厚，包括由美思工房赞助的VOYAGE系列三层钢锅具套装、合兴食油集团有限公司赞助的狮球唛牛油果芥花籽油、建华集团赞助的优质农夫冰鲜鸡，以及CulinArt 1862餐厅餐饮礼券。为答谢各机构的慷慨支持，大会于台上颁发感谢状以表谢意。

从入厨培养独立自理能力　Towngas Cooking Centre推多元儿童烹饪班

Towngas Cooking Centre 期望未来能举办更多同类活动，推广烹饪乐趣之余，也持续为香港餐饮界培育明日之星。是次比赛中，亦有每年暑假及圣诞均会开办的“Junior Disciples Escoffier 法国小厨神课程”的历届毕业生成功跻身三甲，实力备受肯定！中心一直推出多款儿童烹饪班，致力启发下一代的烹饪兴趣；透过让孩子亲自参与烹调过程，更能有效培养他们的独立自理能力与生活技能。

即睇最新课程：https://bit.ly/3VkUZHu

Towngas Cooking Centre
地址﹕铜锣湾利舞台9楼
电邮：towngas.cooking@towngas.com
网址︰www.towngascooking.com

（资料由客户提供）