国庆十一黄金周将至，食环署近日根据旅游业监管局提供的资料，主动巡查全港多区为旅行团提供服务的食物业处所，并抽取食物样本化验，以提升膳食服务商的食物安全和卫生意识。

食环署今日（29日）表示，自9月21日起，该署辖下食安中心与环境卫生部进行联合巡查，以确保处所负责人在处理和制作食物时遵守相关牌照条件及符合法例订明的卫生标准。行动期间，食环署人员亦向处所负责人和员工提供食物安全和卫生教育，并抽取食物样本作化验。

在宣传教育方面，食安中心早前已为旅行团膳食服务供应商举办网上健康讲座，提供制作食物的安全建议，提醒他们时刻保持良好的个人、食物和环境卫生，并鼓励他们遵从良好卫生规范及根据“食物安全重点控制”系统制定食物安全计划。

食环署会继续监察有关情况，并与相关持份者保持紧密联系，以保障公众健康和确保食物安全。