卫生署中药检测中心成立9年完成22项目 验鹿茸真假三日变一日
卫生署政府中药检测中心研发高效检测方法，利用高端器材与创新科技，成立至今完成22个专题项目，其中一项DNA简便检测法，适用于检测鹿茸，经特定程序，检测时间可以由传统方式需时三日，大幅缩短至一天内完成。
卫生署助理署长麦怀礼（中医药）。（政府新闻网）
检测中心研发的DNA简便检测法，将鉴定鹿茸饮片是否源自正品鹿茸的检测时间大幅缩短。（政府新闻网）
检测中心为中药复方颗粒研发高效化学分析法，适用于不同中药处方，可同一时间检测多项中药材的化学指标成分。（政府新闻网）
研发高效化学分析法 检测中药复方颗粒化学指标成分
卫生署助理署长（中医药）麦怀礼接受《政府新闻网》访问指，检测中心开发的简便检测方法，能大幅减少鉴定鹿茸饮片是否源自正品鹿茸的时间，有助提升中药质量控制的效能，同时降低成本。检测人员在已磨粉的鹿茸饮片样本加入提取液，以复制和放大样本中的DNA，再经特定处理程序，若样本在紫外光下呈现橙色，即可确定为正品鹿茸。
中心亦针对近年流行的中药复方颗粒，即中药冲剂，研发高效的化学分析法。麦怀礼指出，中药复方颗粒含有多种药材，以往要确定质量，须为每种复方进行独立检测，化学分析法具备高通用性，适用于不同中药处方，能够同一时间检测多项中药材的化学指标成分。
检测中心引入“电子舌”，并开展先导计划，探索将中药材味道数码化，建构中药材味感数据库。（政府新闻网）
香港中医中药界联合总会会长李应生表示，未能自设化验所的中药企业会委托坊间的检测公司进行检测，中心会将技术转移至检测业界，让中药企业同样受惠于检测中心的工作。（政府新闻网）
引入“电子舌”建构中药材味感数据库
麦怀礼又说，检测中心的四组高端实验室现已配备更多先进仪器，包括引入俗称“电子舌”的电子感官分析仪器，并开展先导计划，探索将中药材味道数码化，建构中药材味感数据库，发展以味道数据鉴定中药材。
检测中心2017年成立，定期为中药、检测和认证业界举办讲座，并安排业界代表到访实验室交流学习，推广各项检测技术。香港中医中药界联合总会会长李应生表示，未能自设化验所的中药企业会委托坊间的检测公司进行检测，中心会将技术转移至检测业界，让中药企业同样受惠于检测中心的工作。