今届美酒佳肴巡礼吸引不少人流，旅游发展局今日（2日）宣布紧接推出“香港美食月”，整个11月将联合全港逾400间餐厅、酒吧及餐饮商舖，呈献期间限定美馔、餐饮优惠及特色体验。美食月将设由星级餐飨、地区美食、特色酒饮，晚上9时后的地道宵夜的五大主题餐饮体验，吸引市民和旅客深入各区寻味。

当中，逾200间餐厅将推出期间限定午市及晚市菜单，指定菜单更有最低七折优惠。参与阵容包括米芝莲三星食府富临饭店、二星食府营致会馆及Bo Innovation，以及一星食府Hansik Goo、文华厅、香宫、Épure以及Racines等。

主题一︰名厨与侍酒师打造限定餐酒配搭菜单

主题一“香港美酒配搭得奖食府盛典：当顶级侍酒师遇上传奇名厨”集合全港约15间顶尖餐厅，包括米芝莲三星食府唐阁、米芝莲二星Arbor，以及米芝莲一星Tosca di Angelo和Andō等，由名厨与侍酒师按照食材、烹调方法、菜式风味及酒款特色，特别设计15个美食月限定的餐酒配搭菜单。

以Tosca di Angelo为例，餐厅将以地中海吞拿鱼、北海道扇贝、地中海真鲷及樱桃鸭等食材，配搭来自阿布鲁佐、马尔凯及西西里的精选佳酿，让食客一席细味意大利不同产区的风土与滋味。

主题二︰低至七折享用米芝莲体验

由米芝莲三星食府至维港景观餐厅，逾200间餐厅将推出期间限定午市及晚市菜单，指定菜单更有最低七折优惠。参与阵容包括米芝莲三星食府富临饭店、二星食府营致会馆及Bo Innovation，以及一星食府Hansik Goo、文华厅、香宫、Épure以及Racines等。餐饮选择涵盖传统粤菜、创新中菜、环球料理、地区特色美食及维港景观餐饮体验。

主题三︰香港宵夜地图

“香港宵夜地图”集合近80个餐饮品牌、逾100间门市，推出晚上9时后限定优惠，涵盖中上环、湾仔、铜锣湾、尖沙咀、旺角、深水埗及九龙城等地区。餐饮选择由大排档、火锅店、居酒屋、汉堡店及糖水店，到酒店餐厅、维港景观酒吧及精致餐饮。部分位于旅游热点的参与餐厅更会延长营业时间至午夜及凌晨时份，让市民和旅客轻松体验愈夜愈精彩的香港宵夜文化。

主题四︰香港鸡尾酒节

“香港鸡尾酒节”精选全城30间特色酒吧，推介六条主题酒吧路线，涵盖隐世Speakeasy、在地港式风味、中环经典酒吧、潮流调酒新星、奢华酒店与名店酒吧，以及微醺酒馔配对。活动期间，参加者只需以399元选定一条主题路线及三间参与酒吧，即可逐间酒吧换领一杯特色饮品，展开主题酒吧漫游之旅。

当中包括位于中环、以茶入酒闻名的Tell Camellia，其特色鸡尾酒“Iron Tea”从香港源远流长的茶文化汲取灵感，将在地风味注入杯中；而由本地得奖调酒师共同创立的Bar Mind，则推出“Sweet Potatoni”，向香港街头常见的炭烧栗子及烤番薯文化致敬，以烟熏茶香与焦糖甜香交织出浓厚本土风味，展现香港调酒界的创意。

主题五︰细味兰桂坊

兰桂坊逾20间餐厅及酒吧将推出限定夜间体验“细味兰桂坊”，除美食月特色餐饮及酒饮优惠外，亦设有调酒工作坊、复古主题夜及DJ表演，为晚餐后聚会及夜间行程提供更多选择，展现兰桂坊多元活力的夜间面貌。