企业的投资与并购，往往带来翻天覆地的改变。早前京东宣布在香港投入高达350亿元，这笔巨资不但推动各项业务发展，更悄悄地为香港市民熟悉的本地超市品牌“佳宝”，注入了前所未有的活力。透过京东强大的供应链及营运支持，这家扎根香港多年的老字号不但提升了商品质素与物流效率，更在变革中牢牢守住了那份街坊最看重的“人情味”。从基层打拼廿载的资深员工眼中，我们看到了这场“121计划”如何化作日常餐桌上的高性价比食材，让这份惠民承诺在门店的每一个角落真实上演。

从文员到生鲜“开荒牛” 京东助两周极速入大闸蟹

2003年加入佳宝的黄洁贤（Iris），笑言自己比店长芳姐还早两年入职。从当年一名普通文员，到2010年转战生鲜采销，Iris形容自己是“摸着石头过河”，一路见证着佳宝由传统超市不断跟随市场演变。但说到最具突破性的改变，必然是京东入主后所带来的供应链升级。

以深受港人喜爱的大闸蟹为例，以往这类重点单品往往需要数个月时间筹备；但去年因政策调整，筹备期被极限压缩至短短两周。正当团队面临巨大考验时，京东庞大的产地供应链资源发挥了关键作用。Iris分享，依托京东的支援，团队得以迅速锁定货源并协调跨境冷链运输，确保大闸蟹鲜活抵港。同时，她更首次透过京东体系亲赴内地产地实地考察，亲自把关卫生与品质，最终成功让这批高性价比的“靓蟹”火速应市。这种从货源、品质到供货安排的全面提升，让街坊买得更实惠、更放心。

“七鲜”品牌入局　廿年店长芳姐延续社区人情味

营运效率大幅跃升，但佳宝那份独特的社区温度却未曾减退。在天后店担任店长的林秀芳（芳姐），20年来始终扎根前线。无论是街坊来买𩠌，还是教导新人时总爱挂在嘴边的“Good wor”，芳姐早已成为社区的“熟人”。“啲客同佢好Friend㗎，好钟意揾佢倾偈。”Iris如此形容这位好拍档。

京东入主后，门店迎来了最大的变化——引入了京东自有品牌“七鲜”及“京鲜舫”的高质商品。起初芳姐还在努力适应新产品，向客人推介“七鲜卷纸”，没想到新面孔客人竟笑着回应：“我就估到你哋而家可能有卖呢只卷纸，我喺大陆买过呀，咪特登过嚟睇下啰。”

顾客主动认准京东商品专程到店购买，让芳姐深刻体会到品牌协同带来的惊喜。门店货品选择多了、品质提升了，但芳姐与街坊有讲有笑、主动推荐食材的互动模式依然如一。

市场瞬息万变　坚守“性价比与人情味”并重

面对现今零售市场的急剧转变——街市办促销、超市卖鲜活，市民的消费模式已不再单一。但在Iris与芳姐看来，京东与佳宝的结合，正好给出了最佳的应对方案。正如Iris所言：“市场系会Keep住变，要人情味，又要性价比，我哋就负责，畀更好嘅选择。”

京东透过实质的供应链支援与资源投入，不但让佳宝这个香港老字号焕发新机，更在提升效率与品质的同时，完美保留了那份属于香港社区的温暖连结。

（资料由客户提供）