说起“马湾”，港人脑中浮现的或许是前往机场必经的青马大桥、水清沙幼的东湾泳滩，或者外型独特的挪亚方舟。如果热衷寻找香港好去处，更可能会想起今年3月开幕、文青闲时爱到访的文化旅游新地标“马湾1868”。踏在马湾的这片新景观，人们可知碎石细沙下，原来埋藏了4000多年的历史和人文风景？
记者：邓凯雯、钟灵/大学线　编辑：马启燊/大学线 　摄影：邓凯雯、钟灵、马启燊/大学线

从香港第一具发掘到的人类骸骨，到清代海关税厂；由曾经弥漫全岛的虾膏气味，再到热闹的乡庆——种种历史都埋在岛上各处，静待发掘。马湾4000年的故事，就从15条古尸开始娓娓道来。

如果要追溯香港人历史，你会从秦朝还是1841年开埠说起？如今，或可以从新石器时期寻踪。在至今香港的考古研究中，唯一一次发掘到古代人类骸骨的地方，正是在马湾。马湾的面积约为97公顷，与坪洲相约。1997年，考古学家在马湾东湾仔北遗址发现了15具不同年纪的人类遗骸，这些骸骨可追溯至约4000年前，即新石器晚期至青铜时代初期，显示当时马湾已有人类居住。

了解更多马湾的历史发展：

在《香港众生七千年－四十古代历史人物志》一书中便有一章节讲述古时的马湾，书籍的作者、研究香港史的Dexter表示，当时的“马湾人”已会用木头在沙滩上建屋居住，并以捕鱼为生。他又指在出土的骸骨中，有些成年人缺少两颗门牙，相信是当时的成人礼有拔牙的习俗所致。

这次发现的契机，全因当年准备兴建珀丽湾前的考古工作而起。当时，有四名女工被聘请进行表土的挖掘工作，其中一人是现年86岁、在马湾土生土长的黎焕。黎焕指，那时花了约半年才将骸骨掘出，但由于她负责的只是表层挖掘，若有发现便要交由专家处理，因此没有亲眼看见出土的骸骨。骸骨现时正在香港文物探知馆展出，对于有份参与这项在2021年被选为中国百年百大考古发现之一的挖掘工作，黎焕笑称感到相当自豪。

马湾居民经历二战战火　以晒虾膏为生

生于1939年的黎焕与她的父母一样在马湾出生，她家族在马湾至今已到第六代。黎焕小时候见证二战时日军侵略，弟弟更在战乱中丧生。她形容，当时日军经常空袭，海上不时有尸体漂浮，居民常常要到山洞避难。黎焕当时家境贫穷，只能吃木薯粉和花生麸度日，有时更要偷别人家的萝卜充饥。战后为帮补家计，她自小负责收购鱼获再转卖至荃湾等地。结婚后，同是马湾人的丈夫祖传事业是制虾膏，她每逢夏天便制虾膏，其余季节做泥工，亦曾在岛上的牛皮厂和玻璃厂工作，游走马湾各处。

虽然黎焕一家已没有再晒虾膏，但黎焕的儿子，现年57岁的葛裕安仍清楚记得当年的情况。自70年代直至2000 年代初期，每逢夏天他每天早上六点便要起床收虾，把虾磨碎后就在中午12点，趁阳光最猛烈之际摊晒。

小时候见到（虾膏）便害怕，摸下去会烫手。

他指，几乎每户都会制虾膏并在街上晒，因此每逢夏天，岛上便弥漫着浓郁的虾膏气味。他又提到，当时马湾的虾膏会供应至长洲和大澳，甚至批发到澳门。

生活简朴但趣味无穷

除了虾膏，马湾也以“天后诞”闻名。每逢农历3月20至25日举行的天后诞又称“乡庆”，是马湾每年的重要盛事之一 ，所有在马湾长大的人都会回来庆祝，以往岛上的小学更会放假五天。葛裕安表示，乡庆期间十分热闹，居民会一起在戏棚看神功戏和食盆菜，亦会有舞狮和舞麒麟表演，人们更会租一辆大货船，挂满花牌并插满旗子，在海上巡游。除此之外，如该年有居民家中有婴儿出生，亦会预备红鸡蛋派给街坊。

在青马大桥建成前，马湾要靠街渡出入，交通不便，因此小童会留在岛上读书。Dexter表示，马湾村民早在19世纪末便兴建了岛中第一所学校－“陈氏书斋”，书斋属于“卜卜斋”，亦即私塾。书斋在1920年代获政府资助，转型为一所较现代的小学，改名“芳园书室”。在1950年，随马湾人口在战后增加，又兴建了马湾公立芳园学校，葛裕安便是该校的毕业生。

葛裕安指，当时全校学生也是马湾居民，每级有一至两班，每班约十多名学生。一至四年级会在“大芳园”，即芳园书室上课，五至六年级便会在“小芳园”，即公立芳园学校上课。他笑称当时绝不会当班长，皆因班长要经常拿着功课簿来回两所校舍，十分麻烦。而在毕业后，他们便要到岛外升读中学，葛裕安当时便被派往屯门的中学，每日天未亮，便要坐早上六时多的船到深井，再转巴士“攀山涉水”上学。

随着中华基督教会基慧小学的下午校于2003年迁入马湾，芳园书室在同年停办。而在今年5月，立法会财委会通过拨款，书室将被活化成创科学习中心，预计明年竣工。谈到在芳园书室的岁月，葛裕安指当年师生关系紧密，校长更会出席旧生们的婚礼。他亦分享当年的课堂趣事，指一位同学在起立敬礼时将铅笔立在前方同学的座椅上，那支铅笔便在他坐下时插进体内。而当时马湾并没有医院，只有一位医生住在岛上，只能处理一些轻症。因此，伤者要先专诚到警岗报案，通知救护车在深井码头等待他坐船到达，才可成功到岛外的医院接受治理。

一句“关厂等”　唤起马湾税关史

童年时，葛裕安常在马湾四处游玩，例如到沙滩游泳、摸蚬，在山上踏单车、“斗蟋”等。他以前约朋友时，经常会说“关厂等”，但当时他并不知道关厂的意思，只知道在刻有“九龙关”的石碑集合，再到附近的游乐场游玩。

“九龙关”指的，是清政府1887年于九龙半岛设立的税关，九龙关设有几个分厂，其中之一位于马湾。Dexter指出，早在1868年，由于鸦片走私猖獗，清政府便在马湾设立税关，监管进出的货物和船只，其后重组为九龙关的关站之一。而在1897年，港英政府接管关站后便扩建，为此向村民借地七英尺，每月需向村民缴交2元的租金，并立下“九龙关借地七英尺”的石碑为证。

从传统走向现代　是福是祸?

现时由新鸿基地产活化成文化旅游点的“马湾1868”，正是以关站设立的年份命名。在园区游走期间，葛裕安继续分享往事：

我曾在这里晒虾膏、我小时候在这里捉蚬……

马湾每一片角落对他而言都充满回忆。走到马湾大街一号的58号屋，可见外墙涂上了橙色油漆，墙上“马湾”的黑色大字亦吸引了不少游客打卡。这个打卡点，便是葛裕安一家在马湾旧村的旧居。

随青马大桥在岛上横空跨过、珀丽湾落成，再到“马湾1868”开幕，马湾已从传统的港口小镇演变为现代化的小岛：马湾旧村在2021年4月封村、麻石建成的村屋披上彩色外衣、林间的虫鸣和鸟叫也被园区轻快的音乐取代。现场观察所见，这天马湾1868人流畅旺，大量游客到文创商店选购明信片和帆布袋等商品，亦有不少人与园区内的雕塑和壁画拍照留念。

马湾的传统文化消失，葛裕安亦叹可惜，如虾膏业就因岛上的发展失去了摊晒的地方而式微，而且过去马湾居民常“门户大开”，邻里关系紧密，吃饭时甚至会有居民直接到他们家“夹𩠌”。但随着马湾开放，愈来愈多外人进出，此情此景已不可复见。

不过，葛裕安认为发展亦为马湾带来好处，令他们的生活更便利：

我小时候在东湾游泳，发梦都不会想到可以坐车回马湾。

对于当时发展商提议“楼换楼”收地，黎焕更是欢迎，他们原先居住的马湾旧村位于低洼地区，每逢刮台风便会水浸，要擡走电器到山上避难。1962年台风温黛来袭时，家中的厨房更被吹走。现时住的三层式村屋由混凝土建成，较为坚固，而且位处的地势较高，已不会遇到这些情况。葛裕安指当时不少原居民都乐于接受收地，现时只剩下两至三户还留在马湾旧村居住。他提到现时的邻居还是在旧村时的邻居，但大家都把大门关上，邻里关系没有以往密切。

新旧马湾能互相融合吗？

曾对马湾文化深入研究、岛屿研究网络（香港）的研究员郑家骏表示，马湾开放亦导致“新旧马湾人”的分化，“新马湾人”是指入住珀丽湾的岛外人，“旧马湾人”是岛上的原居民。由于新马湾人不知岛内本来的生活方式，他们刚入住珀丽湾时会对原居民有许多怨言，例如会投诉晒虾膏气味太浓或神功戏太吵等，这些分歧都令旧马湾人对“新邻居”没有好感。

郑家骏指，新马湾人平日会去马湾大街村和田寮新村等旧马湾人住的地方 放狗跑步，但旧马湾人却会以珀林路作界，留在村屋那边、甚少到珀丽湾，故珀林路就如同“新马湾”和“旧马湾”的分界。不过，他认为原居民们在意的，是人们是否接纳和尊重马湾的文化，只要尊重彼此文化，便能消除彼此的矛盾。

【本文获香港中文大学新闻与传播学院实习刊物《大学线》授权转载。】