香港国际美酒展2025|门票$64起试遍世界名酒 大师现场教你品鉴

撰文: 梁嘉欣
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爱酒之人集合!一年一度的城中盛事的“香港国际美酒展”将于11月载誉归来,这个以往主要面向业内人士的专业展会,今年将再度于最后一天(11月8日,星期六)限定开放,让各位爱酒的公众人士入场。这意味著你将有机会在短短数小时内,以最亲民的价钱,一次过探索来自世界各地的珍稀佳酿,当中不少更是尚未在香港市面流通的款式。

香港国际美酒展2025|门票价钱详情

立即到 https://tinyurl.com/bdde4dmt 登记你的买家入场证,一同于11月6至8日 香港国际美酒展发掘来自世界各地的美酒!

【公众开放日 - 开放予业内买家*及公众人士** 】
公众开放日:11月8日(星期六)上午10时至下午6时
《01空间》门票:$128(原价$220)|赠送名贵Lucaris水晶酒杯(价值$110)一只
独家积分换购价:$64(原价$220)
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2025香港国际美酒展(海报)

香港国际美酒展2025|一日环游世界酒庄

平日参加一场品酒会,动辄花费数百甚至上千元,而且选择有限。但在香港国际美酒展,你可以用一张入场券的价钱,穿梭于数百个来自世界各地的展商摊位之间,品尝从红酒、白酒、日本清酒,到近年备受追捧的烈酒,如中国白酒、威士忌、琴酒等,品类极广,甚至小众地区出产的美酒亦会囊括,机会难得。

公众在香港国际美酒展能接触到最齐全、最新的酒款(梁鹏威 摄)

香港国际美酒展2025|环球烈酒专区

由于展会前两天只开放予业界买家,公众日能接触到的酒款绝对是最齐全、最新的。本届最大亮点,是全新设立的“环球烈酒专区”。其中中国白酒阵容尤为瞩目,被誉为“中国十大白酒品牌”的六大巨头:贵州茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒及洋河均将列阵。

香港国际美酒展2025|国家级非物质文化遗产

你不仅能一睹荣获奖项的“金王子”茅台王子酒(摊位:3D-A18),更有机会见证作为国家级非物质文化遗产的四川泸州老窖(摊位:3C-D14),于展会首日发布全新力作。此外,由艺人洪天明创立的本地品牌“洪家班酱酒茅台”(摊位:3C-E32),将香港动作电影文化与传统酱香工艺巧妙融合,展现了“本地姜”的独特魅力。

香港国际美酒展2025|葡萄酒

葡萄酒方面,同样星光熠熠。葡萄酒爱好者务必锁定被誉为“一瓶难求”的奥地利顶级自然酒 Martin & Anna Arndorfer Anina Verde(摊位:3C-E25),其产量稀少,公众日设有减价优惠,是难得的入手良机。而来自意大利南部的 CANTINA DEL TABURNO(摊位:3E-C03),则以其果香馥郁、清爽宜人的风格,为你带来地中海的阳光气息。

香港国际美酒展2025|清酒

而在清酒领域,来自日本的“百春纯米大吟醸”(摊位:3C-B12),强调不经过滤,保留了酒米最原始的风味与天然气泡感,是纯粹主义者的至爱。而全港首见的“高波 Frozen 原生酒”(摊位:3C-B08A)以独特的急冻技术锁住最新鲜的米甜与微气泡感,口感极其独特。

高波⸺香港市场尚未面世/急冻原生酒(梁鹏威 摄)

若想一次过深入探索知名产区,爱媛县酒造公会(摊位:3C-B07)将是最佳据点。爱媛县酒造公会销售各种来自爱媛的清酒,包括老字号“梅锦”、“石锤”、“寿喜心”,以及花酵母清酒系列“华樱姬”等都有。

香港国际美酒展2025|威士忌与毡酒

对于威士忌与毡酒的爱好者,经典的“火鸡酒”Wild Turkey 威士忌(摊位:3D-C02)以香草风味浓郁,层次丰富;而“悠悠我心”毡酒(摊位:3D-E30),则以陈皮与茶香带来独一无二的甘甜余韵。

近年消费者对低酒精饮品的需求增加,爱沙尼亚手工调酒品牌出品的Punch Club OÜ,主打有机、低糖即饮鸡尾酒,深受注重体态人士欢迎。场内更设有“美酒之友”专区,提供各式佐酒小食,让品酒体验更完整。无论是想发掘本地新晋烈酒品牌,还是紧贴低酒精、无酒精饮品的潮流,这里都能满足你的好奇心。

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香港国际美酒展2025现场(梁鹏威 摄)

不只试酒!大师班、讲座提升品酒层次

大师盲选酒品名单+深入浅出教品酒(梁鹏威 摄)

美酒展不单是让你畅饮,更是一个提升美酒知识的绝佳平台。大会今年特设多场精彩活动,助你从新手变专家。这次大会设有 “品鉴师精选” 活动,邀请了多位星级品酒专家,包括JIA Group葡萄酒总监Carlito Chiu、香港葡萄酒评审协会主席Calvin Choi,以及葡萄酒大师邢威等,他们会以Blind Tasting方式,严选出个人最爱的酒品清单。

大师盲选酒品名单+深入浅出教品酒(梁鹏威 摄)

想接受世界级指导?展会更邀请到国际知名的葡萄酒大师(Master of Wine)如Debra Meiburg、Jennifer Docherty及邢威亲自主讲“品酒大师班”,深入浅出地分享他们的专业知识与品鉴心得。

场内亦将举办多场主题试酒会,涵盖红酒、白酒、清酒、烈酒等多个类别,并提供精选小食搭配,让你与同好一同品尝环球佳酿。同时亦有多场研讨会,探讨酒类产业的最新趋势。

大师盲选酒品名单+深入浅出教品酒(梁鹏威 摄)

在公众日当天,你更可参加由VTC主办的“中国白酒101学堂”,亲身体验其文化与品尝方式,深入了解中国白酒的12种香型。此外,展会期间亦会举办“中国白酒文化国际推广亚洲论坛”、由资深品鉴师方启聪主讲的“中国白酒潮得起”讲座,以及“香港国际调酒大赛2025”等,全面探索烈酒的多元魅力。

香港国际美酒展赠送名贵Lucaris水晶酒杯。(梁鹏威 摄)

现在经“01空间”购票,即可享有限量58折优惠,只需 $128(原价$220) 即可入场。更吸引的是,每张优惠门票将附送一只价值$110的名贵Lucaris水晶酒杯,让你即场以专业酒杯品尝美酒。此外,“香港01”会员更可以积分低至半价$64换购门票!

【活动资讯】
香港贸发局香港国际美酒展2025 - 实体展
展览日期:11月6日 (星期四) - 11月8日 (星期六)
展览地点: 湾仔香港会议展览中心

【只开放予业内买家*】
展览日期:11月6至7日 (星期四-五)
开放时间:上午10时至下午7时
买家登记时间:上午9时30分至下午6时30分

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* 业内买家
- 现场登记费 : 每位港币100元正 (使用电子入场证及已预先登记人士可免费入场)。
- 主办机构有权覆核任何人士的业内身份及拒绝大会认为非符合资格的人士进场。

** 公众人士
- 公众人士可于11月8日持票入场参观Wine Fiesta 展区。