2026香港书展顺利结束，感谢大家支持今年新作《黑轮烧饼蚵仔煎》，以及台湾时报新版《回忆中的香港味道》！

今年香港书展来到第36届，7月15日至21日举行，为期七天。今年以“从香港阅读世界：文创传承‧旅悦人生”为主题，《黑轮烧饼蚵仔煎》是从香港人角度出发，结合香港流行文化的台湾美食游记，正好符合今年的主题，在书展首天7月15日的晚上，就举行了一场名为“由香港味道到台湾游记”的新书推介书。

我在这场新书推介书上，解释了为何由“香港味道”转换跑道至“台湾游记”，也剖析了《黑轮烧饼蚵仔煎》书名上三款台湾美食的特别意义，以及这本小说如何将台湾历史、饮食典故和香港流行文化共冶一炉。与此同时，这不只是一场新书推介会，更是《黑轮烧饼蚵仔煎》AI文字游戏的发布会！感谢香港数码港管理有限公司初创支援高级经理梁德明先生的撮合，有机会跟园区内的培育企业FizzDragon合作，为香港原创文学作品带来更多可能性。

早前以“香港饮食文学作家”的身份，接受“大有创意文化”旗下“香港史上首本免费漫画杂志”《HARD PRESS》04+05特大号刊的访问，分享了这些年创作饮食文学的心路历程，并且透露6月由台湾时报出版的《回忆中的香港味道》，以及今年香港书展首卖的新作《黑轮烧饼蚵仔煎》背后的有趣故事。

7月18日，书展第四天下午，我在“大有创意文化”的展位，举行了一场名为“何故饮食文学嘉年华”的签名会，当天我身穿在《黑轮烧饼蚵仔煎》里有提及的、主角Solo在高雄Focus13购买的“浪子”潮Tee，为到场支持的各位读者签名和盖印。今年香港书展，我的作品比去年更多样化，《黑轮烧饼蚵仔煎》，加上台版《回忆中的香港味道》和《打边炉》，好比一次充满特色的美食嘉年华，期望在饮食文学的创作路上可以更多采多姿、走得更远！

作为“饮食文学嘉年华”，这不只是单纯的签名会，在活动正式开始前，感谢香港长寿网台节目《动漫废物》的著名主持Sunny跟我有一场深情对话，让我可以剖白近年创作饮食文学的心路历程，也推介了台北、台中、台南和高雄等地的不同美食，更重要是再次表达了对于香港餐饮界结业潮，以及传统“香港味道”逐渐消失（例如：灌汤饺变成浸汤饺、有柠檬片的正宗柠檬茶变成没有柠檬片的手打柠檬茶）的担忧，这正是我近年努力创作饮食文学的初衷。

7月19日，书展第五天下午，《黑轮烧饼蚵仔煎》新书签名会，可算是今年书展的重头戏！当天身穿在高雄驳二艺术特区购买的HODALA啤酒复古T-shirt，和为《黑轮烧饼蚵仔煎》绘画封面的吴加里老师，一同在“一代汇集”展位，举行了一场具有特别意义的新书签名会。

签名会开始前，我和为《黑轮烧饼蚵仔煎》绘画封面的艺术家吴加里老师，先后在背板上签名，并且留下自画像作为纪念。对我来说，这是今年书展最重要的时刻。

这不只是单纯的签名会，除了我这个作者，更重要是还有吴加里老师即席挥毫，为购买“何故飮食文学”的读者绘画似颜绘（Caricature）！吴加里老师画功精湛，以卡通化的有趣笔触，描绘出读者的神韵与五官特征，为包括作家乔靖夫、中学母校校友会现任主席邱健医生等友好，以及不同的读者，带来各式各样的惊喜！

吴加里老师是著名的香港艺术家和教育家，“加里画室”创办人，也是我中学母校的美术及设计科科主任，曾任香港美术教育协会前副会长、香港考试局及艺术发展局评审，并且获颁30年视觉艺术教育贡献奖，多年创作不倦。当年并非吴加里老师的学生，却辗转因为校友会而结缘，相识多年，终于在《黑轮烧饼蚵仔煎》这个项目有机会合作，人与人之间的缘分，果然是非常微妙！

香港书展对我的重要意义之一，就是和新旧朋友团聚！虽然因为种种缘故，今年不少朋友都没有进场，甚至不在香港，我却庆幸跟黄奖、天航、余儿、潘绍聪、卢觅雪、杨潮凯、罗浩铭、戚家基、陈浩基、谭剑、梁添博士、STEM Sir、周国丰、小松本太太Coco、卢Sir卢子英、Jacky哥哥陈图安、郑启泰胞妹Fiona等友好久别重逢，还有来自香港桌游界、演艺界和饮食界的友好们，我亦抽空参加了小书《小情书3》、王晓龙《阅读电影与电影‧阅读3》、以及虾头杨诗敏担任嘉宾的《佬文青：太匆匆》新书推介书，我还成为了《小虫虫大冒险》绘本的全港第一位读者，得到电影导演及编剧袁建滔和漫画家姜智杰的签名及绘画，也跟潘绍聪来了一段直播，为Middle签名会维持秩序，并且帮朋友购买了《跑攻篮球》，向签名会刚巧是在《黑轮烧饼蚵仔煎》之后的乔靖夫和冯展鹏索取签名。加上跟友好们的聚餐，每一天都非常充实。

有趣的是，这次书展，虽然只是短短七天，竟然出现了两次“撞衫”事件！书展首天，我竟然跟新书宣传片的造型完全相同，站在展位的大电视前，仿佛有另一个一模一样的自己，很奇幻也很搞笑的感觉！而我跟卢Sir相遇时，竟然身穿同款哥斯拉70周年纪念Tee，我们都忍不住哈哈大笑。

诚然，今年书展Hall 1的人流明显比去年减少了，即使不像去年因为台风及黑雨而取消了星期日一整天，今年的整体销情也是比去年逊色，反观零食世界的水泄不通，Hall 1却有比想像中更大的空间，跟业界友好和读者交流，彼此勉励，互相支援，珍惜每一次相聚，一同迎接新挑战！

今年香港书展，透过三场新书活动，开拓了饮食文学的更多可能性，期望往后可以和更多艺术家、民间组织及企业合作，创作更多有意思的划时代作品！