大家乐 （00341） 发出盈警，预期至2025年9月底的半年股东应占溢利将同比下跌65%至70%，而去年同期纯利为1.44亿元。以此计算，大家乐半年纯利将跌至5,000万元或以下。

即使撇除投资物业公平值变动，大家乐表示，上半财年经调整EBITDA料同比下跌约30%，去年同期为EBITDA盈利3.44亿元。

上半年收入录单位数跌幅

大家乐表示，半年盈利下跌受累于期内收入录得中单位数百分比跌幅，令毛利下跌、以及期内入帐投资物业公平值亏损。

大家乐成立两小组革新营运模式　预告整合门店

大家乐表示，随着消费模式转变及行业调整，面临的挑战进一步加剧。香港居民外游常态化、入境旅客消费疲弱，周末、长假和暑假等传统销售高峰期的客流量明显下跌，而市场低成本营运模式兴起，令销售表现更波动。

大家乐又指，首席执行官和首席财务官正带领两个专案小组，革新营运模式，具体措施包括：开拓及转向更灵活、更具弹性的经营模式；整合表现未如理想的门店；恪守高品质标准的前提下，简化营运流程并精简餐单；整合与升级香港及中国内地供应链以提升竞争力。