大家乐集团（0341）公布截至9月底止中期业绩，股东应占溢利4,673万元，同比下跌67.55%，中期息派10仙，减少33.33%。

期内，收入40.36亿元，同比减少5.36%。其中，香港收入33.02亿元，下跌5.7%；中国内地收入7.34亿元，减少3.81%。毛利率8.2%，同比跌2.1个百分点，主要由于经济疲软下，整体消费意欲低迷，价格竞争激烈，而香港则 进一步受到居民外游消费常态化及入境旅客消费疲弱的影响

港速食餐饮业务收入跌5.9%

期内，香港速食餐饮业务的收入同比减少5.9%至24.22亿元。大家乐快餐及一粥面的同店销售分别减少7%及10%。

集团指，大家乐快餐的销售受到本地消费疲弱，以及7月至9月期间多次极端天气事件的不利影响。此外，于暑假月份，早市及午市时段面对更加激烈的价格战。消费者用餐习惯的转变亦导致传统旺季节日及周末，以及晚市时段的人 流减少。

截至9月底止，集团于香港拥有378间门店，于内地则有190间门店。

将整合表现未如理想门店

展望未来，大家乐指出，集团首席执行官正带领团队重整业务，并正为快餐业务引入新经营模式，进行审慎扩张。集团将整合表现未如理想的门店，精简及优化门店网络，物色及锁定人流高的优越地点开设新店，以带动未来业务增长。同时，致力精简营运流程，将加快推动数码化及自动化，借此减少对人力的依赖，并将重整菜单组合。

大家乐又称，正透过整合及优化于香港及中国内地的供应链，以及租金和资本开支管控，以推动成本削减及提升营运效率。集团对推动业务重塑充满信心，有能力灵活适应市场变化，并为所有持份者创造长远价值。