政府统计处公布，去年第四季的食肆总收益价值的临时估计为278亿元，同比上升0.9%。同期间，食肆购货总额的临时估计为91亿元，同比上升2.5%。

去年全年的食肆总收益价值的临时估计为1096亿元，以价值计按上升0.2%，但以数量计则下跌0.9%。同期间，食肆购货总额的临时估计为350亿元，同比下跌0.3%。

扣除其间价格变动的影响后，去年第四季的食肆总收益以数量计的临时估计维持在去年同期的相若水平。经季节性调整的食肆总收益的临时估计以价值计及数量计分别按季上升2.6%及1.8%。

按食肆类别分析，去年第四季中式餐馆的总收益以价值计同比上升0.3%，但以数量计则下跌1%。非中式餐馆的总收益以价值计及数量计分别上升4%及3.1%。快餐店的总收益以价值计及数量计分别下跌0.4%及1.7%。酒吧的总收益以价值计及数量计均上升1.5%。至于杂类饮食场所，其总收益以价值计及数量计分别下跌4.2%及5.7%。

政府发言人表示，去年第四季食肆总收益价值同比回升0.9%；去年全年合计，食肆总收益价值稍微回升。展望未来，本地消费气氛正在改善，就业收入继续增长，访港游客数字持续显著增长，会继续为食肆业务带来支持。