被誉为“液体黄金”的威士忌在经历数年价格整固后，市场正悄然酝酿转机。这抹琥珀色佳酿，早已从一杯夜深的慰藉，蜕变为极具潜力的长线优质资产。不论是苏格兰单一麦芽还是日本威士忌，收藏不仅是品味的象征，更逐渐成为藏家的增值资产。然而，要在市场中精准布局并非易事，除了资金支持，更考验投资者的市场触觉与专业知识。

今次Madison Auction 烈酒专家 Alan Ng特别访问两位资深威士忌专家Aaron Chan及Vincent Leung，分析威士忌投资市场趋势。两位专家更会亲自点评六支极具历史价值与风味绝佳的传奇酒款，以精辟独到的见解，深入剖析这些藏品迷人又具投资潜力之处。

日威炒家离场　价格回调健康水平

对于近年日本威士忌市场的价格波动，Aaron认为这是一次回归“健康发展”的调整。他表示︰“前几年日威价格曾飙升至‘离谱’的水平，如今价格回落，炒家离场，让价格重返饮家能够负担的合理区间。”对于已经关闭的传奇酒厂，在供应不断减少而需求不减的情况下，他认为高质素的日威价格不会再跌。Vincent表示，过去十年许多人被高得夸张的价格吓走而错失佳酿，现在价格回落至饮家支持的水平，反而能让人重新认识大厂的真正实力。

苏格兰Old & Rare价格“企硬”看准打折入市良机

宏观苏格兰Old & Rare市场，顶级佳酿的价值依然稳固。Aaron说：“真正神级经典的威士忌，价钱从来没有跌过。”极致的稀缺性使其成为稳健的投资，每次出现都会创下新高。另一方面，Vincent认为有部分优质资产因市场恐慌情绪，而导致价格被拉低，反而为投资者提供了打折买入的时机。

投资与收藏　三大金科玉律

要在众多酒款中寻找长远的优质资产，两位专家总结了挑选具潜力威士忌的三大指标。首先是品牌认受性，投资者应多加留意具备市场实力的大品牌。其次是关注稀缺性与经典款，建议优先选择拥有高评分、来自已关闭酒厂，或是酒厂现时已无法重制的旧版风格威士忌。最重要的一环则是回归高品质的风味，威士忌始终是拿来饮用的，如果酒本身不好饮，无论价格炒得多高，最终也会有没落的一天。

Madison Auction拍卖焦点　独家点评六大佳酿

无论是展现极致工艺的日本威士忌，还是底蕴深厚的苏格兰威士忌，顶级佳酿始终是藏家目光的焦点。Aaron与Vincent为此精辟点评了六支传奇威士忌。谈及这几款神级佳酿时，言语间尽显对这些稀世珍品的欣赏。Vincent指出它们全部具备极高的品质，评分高达94至96分，这些分数已经算是很高，一般是Old & Rare才有，近代威士忌90分以上已算优秀。Vincent更形容它们为历史的见证：“这六支酒可说是非常具有历史意义的纪念碑（Monument），无论是收藏价值、稀缺性还是投资价值，基本上每一支都完美符合标准。”

1985 羽生蒸馏所黑白小丑Hanyu Joker Monochrome #1024
拍卖估价HK$140,000 – 280,000

Aaron点评：
日本羽生蒸馏所于2000年停产，但其后推出的54瓶啤牌系列多次刷新拍卖纪录。这支黑白Joker作为全套系列的最后一支，选用了1985年的单桶，不仅是羽生出过最高年份（29年）的威士忌 ，更在极罕见的日本水楢木桶中过桶熟成。全球仅产241支使其注目度极高，当年推出后便在短时间内全数售罄，绝对值得拥有！

1990 羽生蒸馏所阶砖10 Hanyu 10 of Diamonds, #527
拍卖估价HK$22,000 – 45,000

Aaron点评︰
这款“阶砖10”先后于Hogshead及American Cask Puncheon陈酿逾20年。虽未使用水楢桶且产量较高，但胜在价格相宜，是新手收藏整套羽生啤牌的绝佳起点。其酒体质感极为丰厚，味道绝佳之余更带有非常漂亮的木香，整体风味平衡，是一款极具水准、适合日常细味的珍酿。

1992 白州蒸馏所Hakushu The Owner's Cask #2B40276
拍卖估价HK$9,000-18,000

Aaron点评︰

这支市面上十分罕见的单桶白州，完全颠覆了大众对品牌一贯主打果香的既定印象。它展现出层次复杂且细致清晰的极佳性格，是一支跳脱传统框架的稀有美酒，叫人回味。

1947 Bunnahabhain Bottled by Matthew Gloag & Son LTD
拍卖估价HK$13,000-26,000

Vincent点评︰
蒸馏于1947年二次大战刚结束时期，深具时代意义。当时英国资源匮乏，大麦更是珍贵粮食，因此能在那个艰难年代产出的威士忌，珍稀程度不言而喻。经过28年陈酿后，于1975年由创造The Famous Grouse的著名装瓶商Matthew Gloag & Son装瓶。绝对是一支可遇不可求、非常有历史价值的瑰宝。

Bowmore Bicentenary
拍卖估价HK$15,000-30,000

Vincent点评︰
为庆祝酒厂成立200周年，Bowmore于1979年推出了这瓶极具纪念价值的Bowmore Bicentenary。作为重大庆典的献礼，酒厂必然拿出了酒窖中最好的库存作为品质保证。内含1950年代蒸馏的珍贵酒液，散发极为标志性的热带水果香气，这种独特风味在现代蒸馏工艺中已成绝响。

1967 Ardbeg 29 Year Old Kingsbury #923
拍卖估价HK$90,000 – 180,000

Vincent点评︰这支由日本知名独立装瓶商Kingsbury装瓶的Ardbeg，展现了1960年代重雪莉配强劲泥煤的风格。以地板发麦（Floor Maltings）技术酿制，赋予了它与现代酒厂截然不同的风韵，造就了其极高的稀缺性与收藏价值。

上述6支经典佳酿将联同更多稀世威士忌，于4月11日举行的Madison Auction香港现场拍卖中瞩目登场。对威士忌收藏与投资有兴趣的朋友，千万别错过这个难得的入市良机，不妨亲身参与这场拍卖盛会，将心仪的顶级资产纳入私人酒窖！

Madison Auction香港现场拍卖
日期及时间︰4月11日 (早上11时)
地点︰香港君悦酒店
详情︰https://www.madison-auction.com/auctions

(资料及相片由客户提供)