冬天来到，临近冬至及圣诞，不食圣诞火鸡大餐，可考虑圣诞打边炉。过江龙台式火㶽店凑凑火锅推出“冬日怀石圣诞盛宴”，以季节性食材为轴，推出多款新作及限定料理，虽然名中有“怀石”，不过其实可以食得好饱。

凑凑火锅称“冬日怀石圣诞盛宴”整体严选极高质鲜活食材，融入怀石料理的烹调理念，让食材的本真质地与旬味得以更细腻呈现。这个系列都放了圣诞装饰，以鲜红至粉红的牛肉，与圣诞节红当当的季节色十分匹配，而主打的“皇牌至尊鹿儿岛和牛三拼肉肉圣诞树”，最适合这个季节。

而汤锅也有一红一白选择，前者为适应港人辣度而制的麻辣汤锅，虽然有一片红油，但辣度十分轻微，不吃辣也接受到；而后者为“龙趸珍菌鲜鱼汤”以四大鲜鱼部位组合而成，经慢火熬煮四小时，令汤底呈现柔白质地。

选用日本鹿儿岛极品A4和牛、 USDA Prime美国顶级牛颈脊及USDA Choice美国牛小排，美牛只使用最顶级的2%部位，配以特制怀石和风酱，一次尽享世界三大至尊等级及部位。

选用来自野生加拿大纯净海域的龙虾，每日空运直送，肉质坚实弹牙, 虾味浓郁带回甘, 被誉为“海中蓝钻”，先品冰沁刺身之清甜，再尝龙壳熬煮金汤之浓醇，一食两叹。

汇聚鲜活沙巴龙趸鱼、鲜脆鲩鱼、鲜白鳗鱼、鲜活南非饱鱼、基围跳跳虾、鲜活黄蚬6款海味精华，满足海鲜爱好者。

另有“至尊双龙海鲜拼”，同样有每日直送鲜活野生加拿大龙虾，伴以即㓥的沙巴龙趸鱼、脆鲩鱼、白鳗鱼、南非饱鱼、基围跳跳虾、鲜活黄蚬等。

招牌企鹅丸配以100%墨鱼肉制人气墨鱼滑，就像雪地们的小企鹅堆雪球一样，增添开心节日趣味。

由云南每日空运直送野生菇菌，集鸡油菌、黑皮鸡枞、姬松茸、黑牛肝菌及木耳，珍馐于一盘。