香港美酒佳肴巡礼2026将于10月29日至11月1日在中环海滨活动空间及添马公园举行，设超过340个摊位，汇聚约31个国家及地区的美酒美食。今年除了《黑白大厨》名厨联乘午宴、港式创意小食及3条品酒导赏路线，亦设咖啡园，提供精品咖啡及特色饮品。周五、周六更延长开放至凌晨1时，本文整理活动时间、门票、购票方法及必看亮点。

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美酒佳肴巡礼｜逾340摊位　周五六开放至凌晨1时

由旅发局主办的年度旗舰盛事“香港美酒佳肴巡礼”（Wine & Dine），将于10月29日至11月1日以“品味世界之最”为主题，一连4日在中环海滨活动空间及添马公园举行。今年共设超过340个摊位，比去年增加逾10%，汇聚来自约31个国家及地区的佳酿与美食，活动范围更加伸延至添马公园。而为了让大家可以在周末与亲朋好友玩得更尽兴，在周五和周六晚上，更首度延长开放至凌晨1时！

美酒佳肴巡礼2026｜日期、开放时间及地点

美酒佳肴巡礼2026｜门票几钱？入场券、品味券及品味证有何分别？

美酒佳肴巡礼｜品酒券何时开始发售？

大家可以由10月7日起，到网上以优惠价购买包括入场券在内的尊尚品酒证或品味证。

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Wine & Dine 2026｜3大亮点

美酒佳肴巡礼｜亮点1. 品世界顶级佳酿

喜欢品酒的大家留意了，今年的“尊尚名酒区”汇聚来自世界顶级产区的珍稀佳酿，除了继续带来波尔多顶尖酒庄佳酿，包括Château Lafite Rothschild 2016，更有来自传奇1982年份的波尔多一级酒庄珍藏等；世界著名葡萄酒产区Burgundy亦将带来多款珍罕及备受追捧的佳酿，包括来自Rousseau酒庄备受藏家追捧的Clos de Beze，让酒迷可于同一空间细味法国两大世界知名葡萄酒产区的不同独特风土与魅力。

美酒佳肴巡礼｜亮点2. “只在香港”滋味

今年的另一个亮点就是推出一系列充满本地特色的“只在香港”滋味，将以意想不到的组合重新演绎港式经典味道。当中有跨世代本地品牌联乘，例如以传统豆浆结合新派甜点创意，带来浓香黑芝麻豆浆布甸挞。另外亦有菠萝包鸡蛋仔、黯然销魂菠萝包、脆皮杨枝甘露布丁糯米糍等，将传统港式味道注入新世代创意，呈现香港饮食文化新旧交融的一面。

而酒类方面亦有多款玩味十足的限定新品登场，包括四款果味、加入爆炸糖增添玩味的爆炸咸柠七鸡尾酒、手拆咸鱼奶盖 Bella Spritz、“玫 Rose”永利威玫瑰露酒心朱古力、芫荽黄金柠檬Craft Sake等。

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美酒佳肴巡礼｜亮点3. 首设品酒导赏

今年巡礼首设品酒导赏，共有3条主题路线，包括“全球赤霞珠纵横之旅”、“传奇名产区品鉴”、以及“惊喜配对之旅”，让参加者可以边尝边学，轻松掌握配搭技巧，发掘意想不到的味觉惊喜。有兴趣参加可于场内指定“Wine Walk Booth”即场报名。

《黑白大厨》名厨联乘午宴有甚么安排？

除了品酒外，巡礼亦带来《黑白大厨》崔铉硕和名厨温有成（Edward Voon）的“CHOI. x VOON”四手联乘午宴，包括“芝味Sunday”及“香港Remix-Beat住食”。

美酒佳肴巡礼｜不喝酒有甚么选择？

去美酒佳肴除了品酒外，不喝酒的人士也不用担心现场只有酒类可以喝。位于添马公园、邻近金钟入口的咖啡园，将带来精品咖啡及葡萄酒以外的特色饮品，照顾不同味蕾喜好。

11月“香港美食月”：巡礼票尾有甚么用途？

旅发局将于11月紧接推出“香港美食月”，联同城中餐厅及酒吧呈献限定美馔、特色体验及餐饮优惠，吸引全港市民及旅客参与。曾购票到巡礼的入场人士，更可凭票尾于指定餐厅、零售商户及商会享用专属优惠。另外，旅发局亦会推出“香港宵夜地图”，推介城中夜间餐饮热点！

美酒佳肴巡礼｜场地平面图

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