土瓜湾Cafe推介5大|日啡夜酒!必吃梳乎厘班戟 1间咖啡自家烘焙

撰文: 张程程
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土瓜湾Cafe|土瓜湾|咖啡店|自屯马线开通后,土瓜湾这座老社区成了许多啡友与文青放慢步调的新去处。除了浓厚的街坊人情味,这里还隐藏著不少充满个人风格与温度的咖啡店。不用去到旺角或者尖沙咀人迫人,来土瓜湾,一边感受老香港街区气息,一边叹杯咖啡吃个下午茶,无论独自放空、朋友小聚,或是打卡影相都合适。《香港01》好食玩飞记者已为大家整理出最推荐的5大土瓜湾咖啡店,记得看下去啦!

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土瓜湾Cafe推介【1】生昌焙豆|本土自家焙豆精品咖啡

店名源自店主父母昔日经营的“生昌”海味店,以旧舖名开咖啡店,红色圆形招牌配落地玻璃,融合旧舖情怀与简约设计,坐在店内靠窗位置,望著土瓜湾街头人来人往,满载香港本土氛围。

店内设有烘焙机,咖啡豆全数自家烘焙,由选豆、烘焙到冲煮一站式包办,咖啡迷可近距离观摩焙豆过程,亦有售卖咖啡豆与挂耳包,方便买回家享用或作为送礼手信。

咖啡必试Dirty,浓缩慢慢渗入冰冻牛奶,咖啡坚果香突出,奶感滑顺;另外日式焙茶 Latte 选用丸久小山园焙茶,茶味醇厚不苦涩。店内座位不多,偏向轻松短坐、专心饮咖啡。

地址:土瓜湾道114号地舖
营业时间:星期一至五10:30-18:30;星期六、日及公众假期10:00-18:30
人均消费:$50‑$100

土瓜湾Cafe推介【2】John Choy Cafe. 2015|街坊隐世咖啡店

区内低调街坊精品咖啡店,老板对咖啡豆很讲究,会挑选不同产地豆子,提供虹吸式咖啡(Siphon)、手冲单品及意式奶咖,想喝好咖啡的咖啡迷值得专程来。店舖面积不大,没有华丽打卡装修,胜在咖啡水准稳定,走回归咖啡本味路线。

必试手冲单品咖啡,可以跟店员讲自己口味偏好,拣选合适豆子;奶咖推荐Flat White,奶泡绵密,不会盖过咖啡香。食物选择以蛋糕与曲奇为主,早晨8点至下午2点更惊喜供应极具街坊特色的“三𩠌面配咖啡”套餐。这里回归纯粹的咖啡风味,客群多为熟客街坊,氛围轻松随性。

地址:土瓜湾伟景街1-3号地下18-19号舖
营业时间:星期一至日08:00-18:00
人均消费:$50‑$100

土瓜湾Cafe推介【3】Twist On Coffee Club|水泥工业风日啡夜酒

Twist On Coffee Club主打水泥灰工业风,衬托亮眼橙色主题细节,藏于车行林立的巷仔,一眼就可以认出。该店最大特色是日间为Cafe、入夜摇身一变成为酒吧。白天可品尝精品咖啡与轻食,下班后即可转场品尝调酒;店舖亦属宠物友善空间,欢迎毛孩同行。咖啡选用深烘豆,主打多款创意云朵特调。

招牌Cloudy Latte顶层覆盖香草云朵奶盖,入口先尝到绵密牛乳香,随后浮现深烘咖啡的甘醇微苦;另一款Coconut咖啡融入清甜椰子水并洒上可可粉,层次清爽不甜腻。正餐必试明太子蟹肉意粉,香浓惹味;甜品推荐焦糖布丁法式多士,适合下午茶分享。

地址:土瓜湾美善同里8号美怡大厦地下1-3号舖
营业时间:星期一至日09:00-21:00
人均消费:$100‑$200

土瓜湾Cafe推介【4】HeySoNuts|北帝街人气小店

土瓜湾长期人气Cafe,店面虽小巧玲珑,但洋溢温馨简约风。不少人慕名专程品尝招牌甜品,其Fusion西餐水准同样备受街坊与文青推崇;周末经常客满,建议避开人潮高峰期到访。

招牌梳乎厘班戟有多款口味,开心果茉莉花酱、提拉米苏都大受欢迎,蓬松软绵,甜而不滞。咖啡推荐尝试茉莉花香橙美式咖啡(Iced Americano),果香与咖啡互相交融,风味清新独特。

地址:土瓜湾北帝街147号地下3号舖
营业时间:星期一至日12:00-22:00(Last Order 21:00)
人均消费:$100-$300

土瓜湾Cafe推介【5】伊间珈琲IMA COFFEE|日系低调隐世咖啡店

隐藏日系咖啡店,装修走简朴和风,木质家私、柔和灯光,没有浮夸打卡装饰,主打还原咖啡本味,气氛安静,非常适合喜爱宁静、想远离人潮慢慢品尝咖啡的人。店内老板专注手冲,会根据客人喜好酸度、浓度推介合适单品豆。

必试单品手冲,可以拣浅烘果调或者深烘坚果风;奶咖推荐Cappuccino,奶泡轻薄,不会盖过咖啡香。食物推介招牌开心果Terrine,顶层铺满香脆开心果碎,中层为幼滑开心果忌廉芝士,底层为浓郁开心果生朱古力质地冻糕。一口咬下能感受到三重细致层次,待微融回温后质地更显丝滑,伴随酥香脆口的坚果碎,是热销的招牌甜点。

营业时间:星期一至五11:00-18:30、星期六至日10:30-18:30、公众假期10:30-18:30
地址:红磡/土瓜湾马头围道63号启岸巷子地下15号舖
人均消费:$75-$150(只可现金、PayMe支付)

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