中环Cafe｜中环美食｜中环作为香港的咖啡文化集中地，汇聚了许多风格独特的打卡Cafe，无论是充满历史底蕴的古迹咖啡馆、充满欧式风情的精品店，还是主打特色轻食的悠闲小店，都能为忙碌的都市人提供放松空间。《香港01》“好食玩飞”记者为大家精选出10间中环人气Cafe，让你尽情享受悠闲时光！即看下文！

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中环Cafe推介【1】Cupping Room——精品咖啡代表作　简约时尚楼上Cafe

香港本土老牌精品咖啡馆，位于苏豪核心地段，楼上店空间开扬，大窗可以望到荷李活道街景，适合边喝咖啡边看街景。店内自家烘焙咖啡豆，单品手冲、虹吸选择丰富，咖啡师实力稳定，是不少本地咖啡迷的心水之选。

店内的班尼迪克蛋配烟熏三文鱼及忌廉鸡肉意粉亦令人流连忘返，空间宽敞舒适，十分适合聚会放松。

Cupping Room
地址：中环苏豪荷李活道49号鸿丰商业中心1楼
营业时间：星期一至日08:00-17:00
人均消费：$101-$200

中环Cafe推介【2】Blue Bottle Coffee——香港首间旗舰店

作为香港首间登陆的Blue Bottle Coffee（蓝瓶咖啡），位于摆花街的分店楼高两层，邻近中环至半山自动扶手电梯。空间设计维持品牌一贯的简约纯白风格，结合不锈钢金属与木质元素，一楼设有手冲吧台与周边商品区，是咖啡迷朝圣的热门地标。

新奥尔良风格冰咖啡是店内长青招牌，口感顺滑带淡淡香甜。食物以简单酥皮、面包轻食为主，主打咖啡配小点，不设复杂正餐。

Blue Bottle Coffee
地址：中环摆花街38-42号地舖及1楼
营业时间：星期一至日08:00-18:00
人均消费：$51-100

中环Cafe推介【3】R&R Bagels——纽约街头风　每日新鲜烘焙贝果专门店

香港早期纽约风Bagel名店，藏身利源西街小巷内，开业多年一直是贝果爱好者朝圣地。店方参考纽约传统做法，贝果经长时间发酵、水煮后再入石窑烘烤，口感烟韧有嚼劲，每日新鲜出炉。

除了预设配搭外，客人亦可自由选择贝果底同忌廉芝士、馅料自订组合。店内空间偏小，设少量室内座位及巷边户外位置，以外带为主。热门口味包括枫糖烟肉蛋贝果三文治、Bacon Jam BLT与烟熏三文鱼贝果，配上一杯美式咖啡，能为工作日或周末带来满满的能量。

R&R Bagels
地址：中环利源西街28号地舖
营业时间：星期一至五08:00-16:00，星期六及日08:30-16:30
人均消费：$100-$150

中环Cafe推介【4】Tram View Cafe——独家缆车景观！半山隐世欧式咖啡馆

中环半山独有、可观赏山顶缆车的Cafe，也是香港少数可以近距离欣赏缆车驶过的餐厅，开业多年，因独特视角成为打卡热点。店舖隐于缆车轨旁，落地大窗正对缆车路轨，每隔十多分钟就会有绿色山顶缆车徐徐驶过，画面充满香港怀旧气息；同时设有户外花园座位，绿意环绕。

餐牌以轻食、All Day Breakfast、意粉和蛋糕为主，咖啡质素平稳，重点是感受景观体验。位置需沿楼梯上山，由山顶缆车总站步行数分钟即达，适合搭缆车前后顺道停留。

Tram View Cafe
地址：中环半山缆车径2号
营业时间：星期一至日08:00-18:00
人均消费：$50-$100

中环Cafe推介【5】BACHA COFFEE——摩洛哥奢华风　超过200款精品咖啡

来自摩洛哥马拉喀什、创立于1910年的传奇咖啡品牌，店内充满北非风情，黑白格地砖、雕花木饰与复古镜面，一入舖就弥漫咖啡香气。品牌最大卖点是汇集来自35个国家、超过200款100%阿拉比卡咖啡豆，单品、风味调配、低因豆选择极多，选择困难可以请咖啡大师推介。

咖啡会配上云呢拿忌廉同原蔗糖棒，可以自行调校味道；同时供应多款即焗牛角包，咸甜款式齐备。舖内设零售区，包装精美的咖啡豆礼盒，亦是不少人拣手信之选。

BACHA COFFEE
地址：中环金融街8号国际金融中心商场1楼1063号舖
营业时间：星期一至日08:00-22:00
人均消费：$51-$100

中环Cafe推介【6】Urban Coffee Roaster SOHO——特色“日啡夜酒”

Urban Coffee Roaster SOHO是苏豪区人气“日啡夜酒”Cafe，白天是精品咖啡店，入夜摇身变成氛围感小酒吧。与本地知名手工毡酒品牌Perfume Trees Gin（白兰树下） 跨界合作。

日间主打自家烘焙手冲、Flat White，配搭松饼、轻食；夜晚供应咖啡调酒，咖啡与酒香互相融合。落地大玻璃窗采光一流，日景夜景两种截然不同气氛。餐点不算丰富，更适合以饮品为主，约朋友由下午茶直落Happy Hour。

Urban Coffee Roaster SOHO
地址： 中环荷李活道35-37号泉威中心UG楼及1楼
营业时间：星期一至五08:00-19:00、星期六至日09:00-19:00、公众假期09:00-19:00
人均消费：$50-$150

中环Cafe推介【7】MONO Lab——大馆旁隐世顶楼

位于中环大馆旁隐世大厦顶楼的MONO Lab，是一间集精品咖啡、人气手工贝果与夜间水烟酒吧于一身的特色楼上店，更设有舒适的户外露天座位。

MONO Lab
地址： 中环苏豪荷李活道31-33号7楼
营业时间：星期一至五10:00-02:00、星期六至日10:00-04:00
人均消费：$101-$200

中环Cafe推介【8】Haus Coffee Club——韩系纯白圣水洞风咖啡店

苏豪扶梯旁的人气韩系Cafe，以包浩斯Bauhaus简约美学为设计核心，红白主调配经典红皮梳化，是店内最抢眼打卡位，留白空间感强，随便拍都很有质感。店内不少食材自家新鲜调制，包括糖浆、Ricotta芝士等，饮品选择丰富，主打近年大热的忌廉拿铁系列。

餐食以All Day Breakfast、三文治、沙律为主，人气Boy Breakfast、Steak & Egg都是Brunch常客之选。位置方便，逛苏豪中途可以入内小坐，店内气氛放松，适合闲聊，亦有不少人带电脑工作。

Haus Coffee Club
地址： 中环士丹顿街32号地舖
营业时间： 星期一至日08:00-18:00
人均消费：$51-$100

中环Cafe推介【9】No Title Coffee——歌赋街微型文青咖啡店

位于中环歌赋街的极小型人气咖啡店No Title Coffee，店面精致小巧、座位极少并主打外带。店内巧妙融合香港旧日情怀与贵州特色，提供创意十足的特调咖啡、各款精致林明顿蛋糕（Lamington），甚至是少见的贵州糯米饭。

除常规黑白咖啡，有多款故事感特调，包括小金鱼、痴迷日落的人等，更有独特体验，咖啡师会按客人当下状态调配专属咖啡，仪式感十足。

No Title Coffee
地址：中环歌赋街51B号地舖
营业时间：星期一至日09:00-19:00
人均消费：$50-$100

中环Cafe推介【10】Sheer Coffee——卑利街日系侘寂风咖啡店

位于中环卑利街斜坡上的Sheer Coffee是一间精致的日系侘寂风咖啡小店。店内以水泥墙身搭配木制装潢与绿意植栽，透出温暖黄光，营造出闹市中的宁静喘息空间。

咖啡豆备有巴西同埃塞俄比亚两款，巴西豆带杏仁、拖肥坚果调，埃塞俄比亚豆则散发热情果同茉莉花香；特调饮品以四季为创作主题，Lazy Lemonade人气高，气泡柠檬水加入果香Espresso，清爽解腻。

Sheer Coffee
地址：中环卑利街18B号福志楼地下4号舖
营业时间：星期一至五08:00-17:30、星期六至日08:30-18:00、公众假期08:30-18:00
人均消费：$50-$100

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张程程（Cheung Ching Ching）
《香港01》好食玩飞频道编辑，热爱探索美食、休闲玩乐及旅游资讯，专注于为读者挖掘最新、最齐全的本地及跨境食买玩攻略。文章涵盖广深港周边游、跨境交通优惠、特色餐厅推介及节日好去处等实用资讯。