羊腩煲香港｜羊腩煲推介｜天文台指，预料一股达强风程度的东北季候风在周五（6日）晚上抵达广东沿岸，周末期间风势颇大。天文台料下周气温显著下降，下周三（11日）本港气温料由最高26度跌至20度，大半日跌6度。分区预报更显示，当天早上7时，多达8区跌穿20度，一区更低见17度。

气温稍凉，是时候吃个羊腩煲暖暖身！一班人围住个煲暖笠笠！《香港01》好食玩飞记者为大家精选全港10间必食羊腩煲，有古法黑草羊腩煲、双冬羊腩煲，甚至有羊腩煲放题，即看下文啦！

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天文台料下周中市区气温　跌至最低20度

天文台预料，预料一股达强风程度的东北季候风会在星期五晚上抵达广东沿岸，周末期间风势颇大。下周初至中期华南天色大致良好，气温显著下降，内陆地区日夜温差较大。天文台料，本港气温将由下周三最高26度，跌至周四最低20度，气温大半日跌6度，有望打破今年入秋最低温。

据天文台分区天气预报显示，下周三当日早上7时新界多区跌穿20度，其中将军澳、屯门、流浮山、上水、大埔及沙田为19度；石岗跌至18度，打鼓岭更低见17度。

天寒地冻，最适合吃暖笠笠的羊腩煲！以下为大家推介10间高CP值的羊腩煲，地点遍布港九新界，地点方便就脚！

羊腩煲推介【1】坤记煲仔小菜——2023-2024米芝莲必比登推介　超足料羊腩

位于西营盘的“坤记煲仔小菜”，绝对可以称得上大名鼎鼎，除了连续三年获得米芝莲推介，而且但凡品尝过“坤记”的煲仔饭、煲仔菜，都对其赞不绝口！招牌菜包括有白鳝滑鸡煲仔饭、窝蛋牛肉煲仔饭，当然不少的枝竹羊腩煲。羊腩煲够足料，羊肉不会过分软腍，配料有马蹄、枝竹等，汤底的腐乳味浓，难怪广获网民好评。

坤记煲仔小菜
地址：
西环西营盘皇后大道西263号和益大厦地下1号舖
西环西营盘德辅道西268号地舖

羊腩煲推介【2】豪门小菜火锅——特选药材去膻　羊皮爽脆肉嫩

九龙城手工菜馆“豪门小菜火锅”，除了招牌菜芝士龙虾伊面，另一必食菜式就是古法秘制羊腩煲！店家的羊腩煲，先会用特选药材包过水去除膻味，再炒香羊皮层，最后炆4至5小时才完成，工序多多！羊腩煲吃上口，羊肉特别鲜嫩细致，不会有好重羊膻味！

豪门小菜火锅
地址：九龙城衙前塱道22号地舖

羊腩煲推介【3】潮鲜牛火锅放题——羊腩煲、大闸蟹任食

如果觉得净食羊腩煲太单调，可以试试潮鲜牛火锅放题！它是一家位于香港旺角的粤菜、广东火锅店，主打潮汕牛肉火锅放题。店家推出无限任吃的古法羊腩煲，更有大闸蟹、潮汕牛肉任食，价钱为$448起。

潮鲜牛火锅放题
地址：旺角弥敦道613号飞达商业中心3楼

羊腩煲推介【4】基隆茶餐厅——堂食外卖都得

“良心餐厅”的基隆茶餐厅太子分店今年继续提供古法双冬羊腩煲，配搭芹菜、马蹄、冬菇、冬笋、枝竹，以及“厨房大佬自家调配秘制酱汁”，另送新鲜生菜一份。小煲2至3人份$238，4至6人份$468、加大煲7至9人份$698，人均最平$78，而且堂食外卖都得，啱晒外带回家聚餐！

基隆茶餐厅
地址：太子界限街24号地舖

羊腩煲推介【5】标记乐园潮州粉面菜馆——软腍黑草羊腩　伴炸鱼皮食更有口感

“标记乐园潮州粉面菜馆”主打潮州打冷，现时香港有两间分店，旺角分店冬天推出秘制古法黑草羊腩煲，枝竹、羊肉份量都非常有诚意，羊肉连皮带骨，口感都相当软腍，依然保有少许膻味但不浓，满足到喜欢吃浓郁羊味的朋友！网民还推介必点自家制鲜炸鱼皮，口感酥脆，用羊腩煲的汤汁沾来食更加有口感。

标记乐园潮州粉面菜馆
地址：旺角通菜街12-14号地下

羊腩煲推介【6】强记小厨——羊肉大件厚身无膻味

位于旺角的“强记小厨”为传统港式大排档，主打镬气小炒，招牌菜有辣鸡煲、羊腩煲、黄金虾等，而且还有烧烤、海鲜、小菜等，非常适合一大班人聚会。网民推介羊腩煲，羊肉相当大件而且厚身，入味之余没有膻味，再配上口感爽脆的马蹄、枝竹、赠送的生菜等配料，非常惹味！

强记小厨
地址：旺角甘霖街31-33号地下
电话：2899 0820

羊腩煲推介【7】大围小馆——鲗鱼熬制／药膳羊腩煲

羊腩煲是大围总店的招牌菜，而元朗分店的菜单上，加添了药膳羊腩煲。药膳羊腩煲的精髓在于汤底，用鲗鱼熬制岀来，非常鲜甜！这样煲出来的药膳鱼汤清甜又暖胃，老板仲话“鲜”字是有意思的，鱼加羊就是鲜味的极致！

大围小馆
地址：大围积福街92号地舖

羊腩煲推介【8】人人和平——古法扣炆羊腩煲

以“古法扣炆羊腩煲”而闻名的人人和平，位于北角堡垒街巷中，有网民专程远道而来北角品尝羊腩煲！羊腩肉质非常厚实，每件都是腩位，羊皮位的羊膻味格外浓郁，喜欢浓郁羊膻味的大家别走宝啦！要注意，每天数量有限，记得要提前预订！

人人和平
地址：北角堡垒街6-8号地下A号舖

羊腩煲推介【9】羊瘾起——新鲜羊腩／不限时

位于土瓜湾的羊瘾起在羊腩煲关注组中备受好评，店铺主打采用新鲜羊肉，选用自家制腐乳，羊腩够腍身又啖啖肉，除了古法羊腩煲和招牌新鲜羊腩煲之外，还有清汤雷州羊肉煲，用玉米、萝卜、药材搭配，适合想食羊又怕燥热的人。网民更称新鲜羊啖啖肉，是暂时食过最好食的羊腩煲，而且不限时。

羊瘾起
地址： 九龙土瓜湾谭公道10号

羊腩煲推介【10】金玉满堂——羊腩外皮弹牙入味

金玉满堂的招牌古法秘制羊腩煲深受街坊喜爱，店家羊腩慢火细炆，网民大赞肉质软腍入味，外皮弹牙入味，酱汁够味不咸，羊蘸上秘制腐乳酱超惹味。

金玉满堂
地址：旺角烟厂街14-14a

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