檀岛咖啡饼店3.1结业 屹立湾仔80年 叹奶茶酥皮蛋挞要到坑口店
撰文: 陶嘉心
出版:更新:
迄立湾仔超过80年的檀岛咖啡饼店湾仔店宣布结业,往后仅余将军澳坑口店。店方公布结业消息指,感谢大众的厚爱与支持,经过慎重考虑,决定湾仔店于3月1日正式光荣结业,“在该日或之前,欢迎大家前来重温经典滋味,与我们愉快话别”。
迄立湾仔超过80年的檀岛咖啡饼店湾仔店,宣布3月1日结业。创办人杨展煕以其独创配方及调制方法,泡出媲美夏威夷咖啡豆冲出来的咖啡风味,故以“檀岛”作为店名。(陈浩然摄)
迄立湾仔超过80年的檀岛咖啡饼店湾仔店,宣布3月1日结业,该店的酥皮蛋挞十分出名。(陈浩然摄)
迄立湾仔超过80年的檀岛咖啡饼店湾仔店,入口旁贴出公告,将于3月1日结业。(陈浩然摄)
《月满轩尼诗》有不少戏份曾于檀岛咖啡饼店内取景。(《月满轩尼诗》电影剧照)
中环士丹利街分店在2017年结业
檀岛咖啡饼店于1940年代开业,于湾仔骆克道起家,其后在1990年代搬到轩尼诗道;后来该店1990年代起于中环士丹利街,以及将军澳坑口站连理街开设分店及有面包专门店。不过,中环士丹利街分店在2017年,因租约期满结业;坑口店则于数年前搬到海悦豪园地舖。
+1
据该店网页,创办人杨展煕以其独创配方及调制方法,泡出媲美夏威夷咖啡豆冲出来的咖啡风味,口感醇厚,味道芳香浓郁,故以“檀岛”作为店名。
迄立湾仔超过80年的檀岛咖啡饼店湾仔店,入口旁贴出公告,将于3月1日结业。(陈浩然摄)
张学友主演港产片《月满轩尼诗》在檀岛取景拍摄
檀岛过去一直是游客名店,开业至今已招待超过1,000万位客人人次。湾仔店亦是2010年张学友主演的港产片《月满轩尼诗》的主要取景场地。
檀岛咖啡饼店表示,虽然湾仔店即将告一段落,但檀岛的故事将会继续,在往后的日子,欢迎继续惠顾将军澳坑口店,“这里仍保留一样的招牌酥皮蛋挞、奶茶及港式美食,环境宽敞舒适,坑口站步行约5分钟即到”。
檀岛咖啡饼店位于将军澳坑口店海悦豪园地舖分店。(领展网页图片)