龙舌兰Tequila又岂止夜店狂欢的 Shot 饮？来自墨西哥龙舌兰重镇哈利斯科州的高端龙舌兰品牌CÓDIGO 1530，与刚入选ASIA BEST BARS 2026 第24名、中环最出名的龙舌兰鸡尾酒酒吧之一COA携手合作，于8月份在 COA推出两款特别的 Código 1530 鸡尾酒，引领顾客踏上一场探索墨西哥文化与顶级调酒艺术的味蕾之旅。

CÓDIGO 1530 有何来头？

来自墨西哥的Código 1530 是一个高端烈酒品牌，源自墨西哥一个最受尊敬的家族及当地龙舌兰酒匠世代相传的秘方，将从纳帕谷（Napa Valley）地区采购的优质法国橡木赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒桶进行陈酿，赋予了酒液前所未见的花果香、细腻层次与独特余韵，再在墨西哥哈利斯科州阿马蒂坦（Amatitán）以传统工艺陈酿并精炼而成。酒厂坚持古老法则，仅以 100% 蓝龙舌兰、水和酵母酿制，坚拒任何化学添加剂、调味剂或甜味剂，其独特风味令品牌成功闯出名堂，已成功进军全球65个国家。

今次Código 1530与COA携手合作相信令不少爱酒之人感到期待。由Jay Khan创办的 COA，一直致力将龙舌兰烈酒推广予亚洲鸡尾酒界，多年来都是亚洲 50 最佳酒吧榜单常客，质素广获认同。这位被誉为龙舌兰推广大使的传奇调酒师，今次特意为 CÓDIGO 1530 精心调制了两款售价 $128 港元的期间限定鸡尾酒，以两杯特调带来两种截然不同的感官冲击。

第一款 Cantarito Chino，是对传统 Cantarito 的精致变奏。基底选用 CÓDIGO 1530 Rosa Blanco，融合青花椒的独特芳香与温热感，再以橙、西柚梳打拉高清爽度。最点题的，是杯缘那圈香辣烤蚱蜢辣椒盐。粗犷。辛香。一口喝下，向墨西哥古老食材致敬的意味极浓。

第二款 Verdita 则彷如把人一把扯进阳光普照的墨西哥花园。CÓDIGO 1530 Blanco 的纯净清爽，与Mezcal的烟熏感猛烈撞击。杯边缘的墨西哥辣椒以微辛、配台君度橙酒的甜，加上菠萝与青柠的酸度完美制衡。最后洒上少许龙舌兰蜜与芫荽，以 Tajin 调味料围边，将地道墨西哥风情发挥到极致。

这场由COA呈献、期间限定的“墨西哥风情之旅”将于 2026 年 8 月 31 日完结。想感受由真正纯粹的顶级龙舌兰的，就要在限期前到中环善庆街的 COA 亲自感受了。

此外，有见香港与澳门的烈酒市场正急速成熟，大众对高品质、具备工艺底蕴的龙舌兰酒需求，与以往相比明显上升。国际知名烈酒集团保乐力加香港及澳门（Pernod Ricard）亦宣布，正式将 CODIGO 1530 纳入直营版图，全面接管其于港澳地区的独家分销与品牌营运权。