文：THEi高科院应科新赛道导航员Theo林知行
暑假尾声，Theo我应邀去戏院凑热闹，参加了一场几过瘾的活动——【味蕾大暴走：当影坛导师遇上厨艺大师】。这不单是一场普通的优先场，而是正宗的“电影X餐饮”跨界玩嘢大汇聚。

今次活动的主角是电影《厨师发办》。戏里男主角由始至终抱着对厨艺的一股傻劲，将灵魂和心思全倒进每一道菜里，以Omakase形式，边煮边寻找真命天女。

戏内讲初心，戏外一样有洋葱。原来这部作品幕后，默默凝聚了三位THEi高科院电影艺术及科技（荣誉）文学士课程首届毕业生的心血。从后期制作、资料搜集到宣传推广，统统都有这班“大师兄”的足迹。活动当日，这班已经杀入业界的师兄重返现场同师弟师妹交流，这种“老鬼带新血”的传承画面，绝对是应用科学大学（UAS）最贴地的写照——读书不只是坐冷板凳，而是毕业即入行，无缝接轨。

身兼课程导师的黄浩然导演当日亲自与电影艺术及科技（荣誉）文学士以及厨艺及管理（荣誉）文学士的学生分享。黄导不单用前辈身分带大家跳出课堂框框，更示范点样用镜头语言去讲好一把“食物的声音”。一边厢是电影人把人情味搬上大银幕，另一边厢是厨艺师生透过观影偷师，成个场口既有视觉享受，又仿佛闻到阵阵香味。

人生如戏：捞埋嚟做，其实仲好玩

以前总觉得，读电影就注定要日夜困在片场挨世界；读厨艺就得一世对住个炉头。但THEi高科院这次的跨学科联乘，正正示范了甚么叫“破格”：电影强大的叙事能力，可以帮餐饮品牌说故事、添深度；反过来，精致的饮食美学，又为光影世界加添了质感。两个看似不相干的行业碰撞起来，火花随时大到震。

讲到底，THEi高科院的实战精神就是想告诉大家：在这个转头快过翻书的年代，学甚么其实其次，最紧要练好“即战力”。只要手桥够灵活，每个人都能在不同的赛道上无缝切换，最终在自己的人生大戏里，既做总导演，又兼任总主厨。

关于作者：

Theo 林知行

THEi高科院应科新赛道导航员。长期关注高等教育、创科趋势与职场实战。坚信传统学位不是唯一答案，致力推动应用科学教育，在实战赛道中定义自己的未来。