《香港01》主办的“AI x STEAM+01”计划，以“智慧未来．共创香港”为核心理念，活动除嘉宾讲座及专题研讨会外，更设有不同组别的AI挑战赛，中学组及小学组更特别设有“实务研究”赛道，邀得谭仔国际有限公司（下称谭仔）合作，谭仔将会提供真实的商业案例，学生需要根据案例中的实际商业环境提出解决方案。

“智慧未来．共创香港”— AI x STEAM+01 教育盛会中小学组别比赛现正接受报名，请火速参与！

“AI x STEAM+01 挑战赛”—— 小学及中学组别报名表格

实务研究1 — 谭仔赛道背景及思考问题例子（中学组）

谭仔不论日常营运和长期策略都有加入可持续发展元素，以“绿色倡议”为集团ESG核心支柱之一，积极减轻其营运对环境造成的影响。2025年，谭仔成为首家香港餐饮集团，将中央厨房剩余的腩肉升级再造，研发及推出一系列日常生活用品，推动可持续发展与循环经济。谭仔赛道的中学组参赛者将以谭仔为案例，多角度思考如何引用创新科技，推动可持续发展。

以下为供参考的范例问题，参赛者可自行诠释既定主题，从多元角度思考如何建构“智慧未来．共创香港”：

Q1. 如何利用创新方法或科技（如食材追踪、智能回收等）来监察、记录及减少厨余，并推动绿色营运？

Q2. 餐饮企业如何透过创新思维与科技，推动可持续发展与循环经济？

Q3. 餐饮企业如何推动及宣传绿色饮食、绿色采购及可持续消费？

*** 以上问题只供参考，参赛者可以循其他方向思考及制定参赛方案。***

“AI x STEAM+01 挑战赛”—— 小学及中学组别报名表格

实务研究1 — 谭仔赛道背景及思考问题例子（小学组）

谭仔是香港第一米线品牌，以十级辣度调配的招牌汤底、配搭自选配料的米线闻名，深得香港人及旅客的喜爱。谭仔品牌植根香港近30年，一直以“港味传承”为己任，致力将“谭仔味”及香港独特的饮食文化带到全球每一个角落。谭仔赛道的小学组参赛者将以谭仔为案例，思考如何引用创新科技，提升游客的餐饮体验，推广本地饮食文化。

以下为供参考的范例问题，参赛者可自行诠释既定主题，从多元角度思考如何建构“智慧未来．共创香港”：

Q1. 谭仔以十级辣度调配的招牌汤底闻名，可以运用哪些科技提升旅客在香港品尝本地美食的互动与文化体验？如：智能推荐、AR/VR 体验、AI 导览等

Q2. 如何透过 AI 与创新科技，将香港饮食品牌变得更好玩或有趣，发挥“港味传承”的精神，向内地旅客宣传本地饮食文化?（著重宣传策略）

Q3. 怎样让游客在本地餐饮旅游时感到既方便又有趣味？如：智慧导赏路线、快速点餐、互动地图等（著重旅客体验）

*** 以上问题只供参考，参赛者可以循其他方向思考及制定参赛方案。***

“AI x STEAM+01 挑战赛”—— 小学及中学组别报名表格

优胜队伍获额外奖项　中学组将与谭仔CEO食下午茶

优胜队伍除获赠谭仔现金劵外，更额外有特别奖项，小学组有机会亲临谭仔三哥分店体验“线有善报”亲子义工服务，亲身教导弱势社群如何使用手机应用程式智能点餐，帮助他们学习使用新科技，提升生活便利。中学组则有机会获安排参与“同谭仔CEO食Tea”，与谭仔国际主席、执行董事兼行政总裁刘达民先生共进下午茶，深入了解餐饮行业的最新趋势，并分享谭仔如何以大胆创新思维，为顾客带来源源不绝的惊喜。

《香港01》主办“AI x STEAM+01”挑战赛参赛资格︰

全港中小学生均可参加，比赛分为小学组和中学组。参赛队伍成员必须就读同一所学校。每队参赛队伍请提交一份报名表。若有多于一队参与，须为每队分别提交。负责老师可负责多于一队队伍，每队3-5人。

挑战赛时间表︰

即日起至12月5日 — 提交报名表格
12月12日或之前 — 提交作品
12月下旬 — 公布入围结果
2026年1月 — 总决赛暨颁奖典礼

三大比赛主题（赛道）︰

中小学组均采用相同的比赛主题，惟呈现方式有所不同，参赛组别可以选择以下其中一个主题：

1. 促进身心健康
2. 社区关怀
3. 实务研究
实务研究赛道 1 特别鸣谢 谭仔 提供案例
- 中学组：谭仔（ESG“绿色倡议”方向）
- 小学组：谭仔（旅游方向）
实务研究赛道 2 特别鸣谢 科技公司 Re:learn 提供案例
- 中学组：Re:learn（文化及教育方向）
- 小学组：Re:learn（文化及教育方向）

挑战赛报名方法︰

由负责老师统一填写报名表格《香港01》AI x STEAM+01打造智慧未来中小学AI挑战赛

评审准则︰

10% — 问题理解与提示设计
能否正确理解题目需求，并设计出有效的提示（Prompt）
20% — 结构与逻辑
作品流程是否清晰、层次分明，有逻辑地展示概念与成果
20% — 主题相关性
作品与比赛主题的契合度，能否清楚回应题目要求
20% — 创新与原创性
是否提出独特的想法或方法，展现创新思维
30% — 技术应用与完成度
技术使用是否恰当，作品整体完成度、专业度及呈现质素如何

“AI x STEAM+01 ”中小学组挑战赛奖项：

1. 全场总冠军（1队）
2. 各赛道设冠亚季军（各1队）
3. 各赛道优异奖（各1队）
4. 全场最佳技术奖（1队）
5. 全场最具创意奖（1队）
6. 全场最佳生成式人工智能应用奖（1队）

另外，为推动教师专业发展，特别是在AI方面的应用，计划亦举办“教师卓越AI应用奖”，以表扬在AI或STEAM教学、校园管理、学生发展等方面具创新及实践成效的教师，分享优质教学案例，推动全港AI教育经验交流。全港中小学老师皆可以参加，每位教师可自荐或被学校推荐参加（如自荐，须校方简单确认即可）。

▼▼▼ 《香港01》AI x STEAM+01 学生挑战赛及教师卓越AI应用奖报名表格 ▼▼▼

“AI x STEAM+01 挑战赛”—— 小学及中学组别报名表格

“AI x STEAM+01 教师卓越AI应用奖”—— 报名表格

活动设AI教育高峰论坛　2026年1月举行颁奖礼

“AI x STEAM+01”总决赛及颁奖礼将于2026年1月举行，同时更会举办AI教育高峰论坛，邀请专家学者及企业家分享见解，提升专业深度。活动包括入围作品展示、学生与教师奖项颁发，以及专题演讲与对话环节，为参与者提供跨界交流与学习之平台。

“智慧未来．共创香港”AI x STEAM+01 挑战赛透过竞赛、表彰与论坛之多元形式，构建了一个促进科技教育创新与实践之生态系统。不仅鼓励学生以科技回应社会需求，亦推动教师专业成长与跨校协作，对香港创科人才培育与教育发展具有深远意义。