首间蒙特梭利初中营运咖啡店!奖学金高达全额,培育未来创业领袖

撰文: 谢显文
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从商店规划到向投资者“Pitching”:看 12-14岁青少年如何透过真实商业实践,锻造未来领袖的韧性

这所学校以英普双语课程与独特的教育方式闻名,创校将近 25 年,其教育理念备受众多家庭追捧。在这里,初中生不只是在课堂听讲,他们甚至亲自经营咖啡店,在真实的商业世界中创造与营运。家长们梦寐以求的“自主学习”与“解决问题能力”,在蒙特梭利国际学校 (IMS) 并非口号,而是每天发生的学习生活。IMS 于2025年 8月正式启动香港首个为12-14岁青少年而设的蒙特梭利初中课程,引起热议。为了发掘更多具备领袖潜质的学子,IMS现正推出全新的初中奖学金计划,合资格学生可获50%-100%的学费减免,让优秀人才能在这创业教育中绽放光芒。

蒙特梭利博士曾指出,青少年时期是人类转化为“社会人”的关键阶段。IMS初中课程以此为核心,打破传统应试教育的枷锁,专为青少年的身心发展量身打造。学习不再仅仅为了考试,而是透过跨学科专题研习,赋予学生真实的实践机会,同时延续 IMS著名的英普双语教学模式。

在主任带领下,IMS学生进行跨学科专题研习的讨论。
初中生与校长讨论学习的历程。
初中生在数学课利用教具理解方程式
学生在老师的引导下进行科学实验

重新定义教育:青少年需要的不是“听讲”,而是“实践”

初中开学短短几个月,学生的学习历程已极为丰富。为了让抽象的理论变得具体,他们的足迹遍布全港社区:学生走进重庆大厦,深度研究不同文化与少数族裔对香港的贡献;走进郊野,在三天两夜的露营中学习团队协作。

这种“体验式”教育带领学生从社区走向自然。在屋顶农场与本地有机农场中,学生惊叹于农夫如何顺应节气、善用每一寸土地,甚至将奶粉变废为宝成为化肥。学生在造访农场与筹办校内咖啡室的过程中,亲身体悟到本地农业受限于产量与时间的挑战。虽无法建立稳定的商业供应链,却点燃了他们对环境的责任感。学生转而致力于推广减少食物里程(Food Miles),呼吁大众珍惜‘本地鲜’。从泥土到餐桌(Farm to Fork),并为这专题设计了一本杂志,从内容到编辑成实体杂志,他们学到的不只是种植,更是如何与自然共好的生活哲学。

学生到屋顶农场探讨农业的发展和机会
学生合力编制了一本Farm to Fork 的杂志,分享本地鲜的概念
初中课程单元的展览

全港唯一从“零”到“一”的创业实践 Cosmic Café 的诞生

最令人瞩目的,就是于2025年12月正式开幕的“Cosmic Café”。这不只是一个模拟游戏,而是一个真实的商业实验。这也是蒙特梭利初中课程的一大亮点,让学生亲手创立并经营一间真正商店。

从8月开学起,IMS的初中生便开始了创业之旅:
规划与市场研究:决定商业类型,讨论经营理念,研究产品种类和计算成本。
创业融资 (The Pitch):学生需撰写商业计划书,向总校长、创办人及潜在投资者进行正式Pitching,争取可持续发展创业资金。
实战营运:面对投资者的尖锐提问、解决产品定价问题、甚至设计Café的Logo,都是由学生亲自设计。

初中学生的创业方案得到香港著名精品咖啡品牌 Cupping Room 的认可与鼎力支持,品牌不仅慷慨赞助优质咖啡豆和咖啡胶囊,让学生能够尽快营运咖啡店。Cosmic Café除了提供精品咖啡,更售卖学生亲手制作的曲奇、鸡蛋仔及新鲜果汁。为了平衡学业与营运,学生自主研发了预订系统,精准规划制作流程,确保能在不耽误常规课堂的前提下,高效完成客人的订单。这种“创业家精神”的磨练,让学生在挫折中学会负责,在交流中建立领导力。

IMS 创办人 Anne Sawyer 向初中生提问,启发学生思考
学生向投资者进行咖啡店商业计划的Pitching
小学生在午休时到Cosmic Cafe买鸡蛋仔
老师和中学生在咖啡店拍照

赢在起跑线的关键:从小学开始的“创业基因”

IMS 初中生展现出的自信并非偶然。当大多数国际学校在中学阶段才加入IB课程的CAS(创意、活动与服务)项目时,IMS早在小学阶段便已推行。CAS项目将蒙特梭利教育理念中的自主性与跨龄合作精神发挥得淋漓尽致。正如在教室一样,学生们是主动探索世界的主角。他们可以根据自己的兴趣和专长,自由选择手工皂制作、环保袋设计等项目,开启一段充满挑战与成长的旅程。通过CAS,他们不仅学到了知识和技能,更培养了创新精神和实践能力,为未来的发展奠定了坚实的基础。当他们升入初中,面对真实的商业挑战时,便能凭借在CAS项目中积累的经验和能力,更从容低应对。这些青少年的商业素养和领导才能初露端倪。

专业师资与情感引导:为迷惘的青春期筑起“导航”- Mentorship

青少年阶段是身心发展的转折点,孩子更需要被看见与被肯定。IMS特别从美国聘请拥有 AMI(国际蒙特梭利协会)12-18岁专业认证 的资深教师及课程主任执教,顶尖团队确保了课程延续正宗的蒙特梭利教学法,更能精准对接青少年的心理需求。

在IMS的跨学科专题研习(PBL)中,老师的角色是“引导者”。导师深知每位学生的性格背景与专长,确保每个孩子都能在最适合的位置发挥。老师适时放手,让学生在实践中获得成就感,而非单一从分数中寻找自我认同。在充满信任与尊重的环境中,专业导师提供必要的情感支持,陪伴学生从容应对成长的蜕变。

中文老师与中学生讨论商店营运
学生向家长分享项目的成果
初中数学老师在授课

IMS首届初中奖学金计划:高达100%学费资助

为庆祝IMS迈进25周年,我们正式推出首届初中奖学金计划,彰显IMS培育新一代领袖的坚定承诺。此计划旨在嘉许能充分体现IMS核心价值、具备好奇心与社会责任感的优秀学生,并资助他们修读为期两年的蒙特梭利初中课程。

初中奖学金计划:

— 获选学生可享有50%至100%的学费资助
— 资助入读2026/27学年开始的两年制初中课程(Grade 7-8)
— 严选2至4名杰出学生

申请学生应具备以下特质:

— 卓越的学术表现
— 杰出的领导力,社会服务,个人兴趣
— 实践IMS核心价值

IMS初中奖学金申请资格:

— 现正就读 六年级(Grade 6)之学生(校内外学生均可申请)
— 将于2026年8月升读本校七年级(Grade 7)的学生

首轮申请截止日期:2026年3月31日 立即申请

IMS蒙特梭利国际学校|全港唯一一条龙幼儿至初中课程。如果您正在为孩子寻找一所能平衡学术深度与真实世界接轨的学校,IMS诚邀您亲身走入校园。在这里,您看到的将不再是被动吸收知识的学生,而是充满自信、具备国际视野、能随时应对未来挑战的小小创业家。