BB奶粉｜美素佳儿7月底曾爆出婴儿配方奶粉食安问题，澳门当局指皇家美素佳儿一款奶粉“皇家美素力1号婴儿配方奶粉”被验出铅含量超出当地标准，大幅超标达9倍，事件引来港澳高度热议。事隔半个月，“01亲子”就事件向美素佳儿查询并了解其跟进措施，同时索取了第三方化验所检测报告，其结果为合格。

食安新闻引来广泛回响，不少家长都担心小朋友健康及对品牌与澳门当局说法感犹豫。有家长表示正在让婴幼儿食用受影响批次，并指初生BB身体脆弱，若然铅过量随时会影响脑部与神经系统发育。亦有家长留言话：“已经饮咗半年罐啦，使唔使去医院验血？”不过，亦有家长相对冷静，指出品牌官网及新闻已澄清第三方报告的数据符合标准，认为可以“观察多几日先决定都唔迟”，有饮用该品牌3号奶粉的家长指，由于BB已饮惯，暂时会先饮用家中存货再作打算。

回顾婴儿配方奶粉食安问题懒人包

7月25日：澳门指出批次铅超标9倍　香港食安中心吁停食

澳门当局通报，抽查皇家美素力1号奶粉样本，指样本铅含量为0.20 mg/kg，对比澳门现行标准上限0.02 mg/kg，指奶粉样本超标约9倍。涉事批号为1W07KPJ，有效日期为30/09/2027。澳门卫生局亦同步设立儿科急诊绿色通道、查询热线及特设门诊，提供医学跟进及健康咨询服务。

香港食安中心表示，受影响批次曾分销到本港。为审慎起见，呼吁进口商停售、下架并展开回收，而市民不要让婴幼儿食用受影响批次产品。

7月29日：香港食安中心抽查逾50个样本　均未发现铅超标

香港食安中心抽查逾50个婴幼儿配方奶粉产品进行铅含量检测，其中11个为皇家美素力1号800克装批次。而报告亦指出，所有受检样本均没有出现铅含量超出香港法定标准的情况，即每公斤不超出0.01毫克。

食安中心亦强调，由2023年至今年7月在市面抽检超过2,200个婴幼儿奶粉样本，并无铅超标个案。

7月30日：澳门扩大抽检至1至4号奶粉　未发现异常

澳门市政署、药物监督管理局及卫生局亦持续跟进事件，同时抽检范围扩大至该品牌1号、2号、3号及4号奶粉共28个样本，相关检测结果均未发现异常。澳门卫生局亦表示，期间致电查询热线、前往相关儿科急诊及特设门诊求诊的人士中，均没有发现铅中毒紧急情况。

品牌回应：品牌于7月28日发布声明指，已就涉事批次取得由两间获ISO 17025认证的独立第三方化验所完成的检测报告，涉及同一批次的3个样本。

报告显示，3个粉状产品样本的铅含量结果符合香港及澳门的标准。公司表示会继续寻求具公信力的机构进行复检，以回应消费者的疑虑。同期，品牌亦已向澳门相关部门提交有关检测报告，以进一步厘清事件。

妈妈们自行找第三方化验所检查：检测报告合格

有家长忧心食安中心未就澳门检验“出事”批次再作检测，故自发将该批次“皇家美素力1号（800克）”婴儿配方奶粉（批号1W07KPJ，有效日期30/09/2027）送往食安中心检测。

于8月5日，WhatsApp群组“Friso美素佳儿WhatsApp苦主群”有家长指，已获食安中心致电告知，该批号1W07KPJ送检奶粉含铅量没有超标，亦已于群组内告知其他受影响家长。

《01亲子》向美素佳儿索取化验所报告 奶粉检测合格

报告显示，3个粉状产品样本的铅含量结果符合香港及澳门的标准。报告在7月26日提交，而报告于7月27日检测报名为合格。

品牌跟进事宜：美素佳儿推出“安心报告查阅系统”批次查询系统

美素佳儿于8月11日推出“安心报告查阅系统”，用家可追溯奶源至荷兰自家农场的真实环境，了解当地实时天气、空气质素，以及农场品质资料，包括最近乳牛健康检测日期、牛奶品质检测日期及采奶日期等，将产品安全资讯更具透明度。官方网页： https://www.friso.com.hk/campaign/batch-checking-master

记者就一款批号1W0927Z作试验，报告的呈现代表产品已通过检测。网页简易且有教学，在空白栏输入批次便可，即时看到相关生产及最佳食用日期、线上检测报告及检测正本，并列明由哪一间化验所进行检测。家长可透过这个系统来查看自己家中的美素佳儿奶粉检测结果。

附不同产品批号位置教学

一般食物或产品，背后都有备注建议的储存方式，例如储存于室内阴凉、通风及干燥的地方，并且绝对不能放进雪柜。对应香港潮湿热的天气，保存情况会否有变？如果储存不当又会引发甚么问题？

储存不当引发三大问题

1. 受潮结块：如变成硬结块，即代表奶粉吸湿严重且需用力碾碎，就明显已受微生物污染，切勿喂给BB食用。

2. 营养流失与变质：高温会破坏奶粉中的维他命等营养成分，当严重变质时，奶粉中的脂肪会氧化使其颜色变深，并产生异味或酸败味。如发现味道或颜色有异，必须立即丢弃。

3. 滋生细菌及昆虫：高温潮湿容易成为细菌的温床，亦较容易吸引小昆虫爬入。若婴儿饮用变质奶粉，随时引发急性肠胃炎、腹痛、腹泻或呕吐。

五大正确储存奶粉方法

1. 避开高温与湿气源头

避开将奶粉放在高温地区，如厨房（炉具、电饭煲、热水瓶附近）或水槽边，减少奶粉接触热气和水汽，降低奶粉变质的机会。

2. 严禁放进雪柜

奶粉放进雪柜会吸湿，而每次从雪柜提取时，其温差也会令罐内壁产生冷凝水，更容易使奶粉受潮、结块及滋生细菌。

3. 保持工具与双手绝对干燥

冲奶前，必须确保双手完全擦干，避免令量匙沾上水分，必须要抹干量匙才放回罐内。

4. 使用后立即盖上，减少空气接触

舀奶粉后，必须立刻将罐盖盖紧，避免空气中的湿气、灰尘或昆虫等有机会进入罐内。

5. 开封黄金期只有一个月

奶粉一旦开封后，原本填充的保护气体（氮气）会流失，空气进入时会令营养开始氧化流失，即使还未吃光也应弃掉。

奶粉报告常见问题 FAQ