新疆乌鲁木齐一间推拿店日前发生离奇憾事，老板吃了员工亲手包的水饺后，突然出现头晕、麻木与心悸等症状，隔日抢救无效身亡。

事后调查才发现，饺子馅里竟误放了“剧毒中药材”，让原本的节庆餐桌瞬间成了夺命陷阱。

老板吃了员工包的水饺　隔日抢救无效死亡　原来是水饺里误放“剧毒中药材”：

根据《红星新闻》报导，邓姓女老板平时会将多种食材与中药材放在同一处，其中包含含高度毒性的“生乌”（乌头碱来源），却没有做出明确标示。2024年冬至，她请技师贺男协助准备饺子，贺男在调馅时误把“生乌”当成黑胡椒，舀取加入四大勺，共包了约200颗饺子。

当日中午，邓老板与陈姓医师共同用餐，三人合计吃下约90颗，没多久便陆续出现中毒症状。老板追问后才发现误食乌头碱，陈医师当时仅建议喝姜汤“解毒”，并未立刻要求送医。

更致命的是，邓老板身体明显不适，却仍坚持替顾客按摩45分钟，导致毒性进一步扩散。直到傍晚才被送往医院，但为时已晚，隔日宣告不治。医学指出，乌头碱毒性极强，成人口服仅0.2毫克即可中毒，3至5毫克足以致命，误食后极易快速恶化。

事后家属提告求偿人民币80万元，法院审理后认定邓老板未妥善管理剧毒物，且延误送医，是主要原因，需自负70%责任，误将毒物下锅的技师负20%，误判情况的陈医师负10%。二审日前维持原判。

延伸阅读：去广东中药行买药煲汤祛湿　妇人中毒身亡　揭店家“卖错断肠草”

延伸阅读：

春水堂误用清洁剂冲茶！医揭常犯的“最致命错误”：3招防中毒

宝特瓶装有机磷农药放家中 73岁妇人误当茶水喝险丧命

【本文获“联合新闻网”授权转载。】