新年食太饱? 研究:间歇性断食减肥 效果未必较传统节食要好
撰文: 官禄倡
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不少人或在农历新年暴饮暴食而增重,因此可能在佳节过后减肥。独立的第三方国际医学组织考科蓝(Cochrane)于2月16日发表最新研究报告,发现那些采取间歇性断食来减肥的体重过重者,所减少的体重,其实没有比遵循传统节食方法的人还要多。尽管间歇性断食受到不少人支持,但研究报告指出这并非减肥的奇迹良方。
研究人员在报告中得出结论,相较于基于热量控制的标准节食方法,间歇性断食并未产生具临床意义的额外减重效果,两者效果几乎相同,其平均差异(MD)为-3.42%,意味在研究中,采用间歇性断食的减肥者,他们所减少的体重,相较仅采用传统节食的减肥者,多减3.42个百分点的体重。
研究团队共召集1995名参与者,检视22项迄今已有的间歇性断食减肥法并进行临床实验,分别在北美、澳大利亚、中国、丹麦、德国、挪威和巴西等地点的门诊环境下,测试不同的间歇性断食方法,包括每周特定几天断食、有些日子正常饮食有些日子吃非常少,以及每天只在特定时间进食。
2026年2月16日,图为考科蓝在当日发表的一项研究论文,研究认为间歇性断食的减肥效果未必较传统节食要好。(网上截图)
澳大利亚广播公司(ABC)引述阿德莱德大学(University of Adelaide)肥胖与代谢实验室负责人Leonie Heilbronn表示,这两种不同的减肥方式在结果上并未有太大差异,但强调间歇性断食在减肥方面是一种较为温和的干预手法,例如在禁食时期会增加脂肪燃烧,有更长休息和修复身体的时间等,并补充仅依靠控制饮食来减肥的方式只会在带来短期效果,还容易反弹复胖,而长期规律的运动则更好。