欧盟素食命名新规禁31个肉类词 畜牧业欢迎 消费者组织：添乱
撰文： 林嘉敏
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欧盟立法者3月5日就食品标签命名规则达成共识，同意禁止在素食产品中使用31个与肉类相关的名称，这项决定被视为欧洲畜牧业者的“胜利”。
根据欧盟理事会网站上发布的一份声明，立法者们同意禁止使用31个与肉类相关的名称来描述素食和纯素食产品，包括烟肉、牛肉、鸡肉、排骨等。
2026年3月5日，欧盟议会网站发布素食命名新规，罗列31个与肉类有关名称禁用于素食产品。（欧盟议会官网截图）
此前，英国传奇乐队披头四（The Beatles）成员保罗麦卡尼（Paul McCartney）联合8名英国议员，呼吁撤销那些禁止素食产品使用“香肠（sausage）”“汉堡（burger）”等名称的命令。目前，“素食汉堡”和“无肉香肠”将保留。
提出禁止使用肉类名称新规的欧洲议会议员伊玛特（Céline Imart）称赞这一结果，称其无疑是畜牧业者的胜利，认为既“肯定畜牧业农民的价值”、又“保护相关产品的竞争力”，避免素食产品构成不公平竞争。
2026年3月5日，欧洲农民正在作业。（欧盟议会官网）
消费者组织：添加混乱
新规则也引来不少反对声音。欧洲消费者组织（BEUC）对此表示遗憾，该组织总干事雷纳（Agustín Reyna）表示，“新规只会增加混乱，而且完全没有必要。”
参与新规制定的议员斯特罗伦伯格（Anna Strolenberg）庆幸 “素食汉堡” 未被禁止，她表示：“欧洲本应支持创新型食品企业，而非增设障碍。”