中国国家主席习近平9月23日抵达美国，展开为期三日的国事访问。美国总统特朗普（Donald Trump，又译川普）与第一夫人梅拉尼娅（Melania Trump）24日晚在白宫东厅设国宴，欢迎习近平及夫人彭丽媛。国宴由梅拉尼娅主持筹备，除官方代表团外，商界领袖及政府官员亦出席。

白宫公布，菜单以美国食材为主，融入中国元素。晚宴以世酿伯格酒庄“黑中白”气泡酒祝酒开场，致敬1972年尼克逊与周恩来在北京的“和平祝酒”。

三道菜包括黄南瓜浓汤配野菇烩菜及香脆意式烟肉、芝麻脆皮海鲈鱼配炖嫩白菜及烤园圃茄子，以及香草奶油慕斯配白宫蜂蜜冰淇淋和核桃杏仁奶油饼。

第一道菜
黄南瓜浓汤（Yellow Squash Velouté）
野菇烩菜配香脆意式烟肉（Wild Mushroom FricasséeCrispy Pancetta）
配香葱油（Scallion Oil）

第二道菜
芝麻脆皮海鲈鱼（Sesame Crusted Sea Bass）
炖嫩白菜配烤园圃茄子（Braised Baby Bok ChoyRoasted Garden Eggplant）
配青酱（Sauce Verte）

甜品
香草奶油慕斯配白宫蜂蜜冰淇淋（Vanilla Crémeux & White House Honey Ice Cream）
核桃杏仁奶油饼配酸樱桃果酱（Walnut FrangipaneSour Cherry Confit）

表演嘉宾包括男高音马基奥（Christopher Macchio），以及美国海军陆战队军乐队、鼓号队、陆军合唱团及陆军弦乐团。装饰以红色为主，餐桌铺红色桌布，点缀大丽花与毛茛花，并使用白宫收藏镀金银器及列根国宴餐具。