《家传之“保”》10月19日晚播出最后一集。胡定欣多年后才得悉真相，遗憾当年为了工作难抽时间回家吃饭，感激妈咪将青春奉献给家庭，写下“十年愿望清单”与胡妈妈创立新一页美好回忆。

《家传之“保”》是一共三集的真人骚，请来谭俊彦、黄翠如、胡定欣亲身体验爸爸妈妈昔日从事的行业，以行动感受上一代如何在工作上努力打拼、为家人提供生活保障，并透过走入上一代的职场，启发他们了解父母最值得保护和传承的精神，结合欢笑与感动。

家传之“保”丨胡定欣多年后才得悉真相

《家传之“保”》最后一集的主角是胡定欣，及激罕出镜的胡妈妈。胡定欣走入昔日爸爸妈妈努力打拼的海味舖，体验二人当年的工作点滴。定欣之前受访时曾透露，为了游说胡妈妈上《家传之“保”》费尽唇舌，而胡妈妈为了阿女最后亦愿意“跳出低调框框”上节目，证明了胡妈妈有多疼女儿。

10月19日晚节目，胡妈妈爱女之情随处可见，当资深店员万叔向定欣展示胡妈妈当年拍下的“玉手与花胶”特写时，提及胡妈妈数年前煮的花胶、是价钱高达1万港元的30年敏鱼肚花胶，胡妈妈见到即时回忆返晒嚟：“呢个品种依家已经冇架喇，系我珍藏嚟架，所以我会整畀定欣食。”对于胡妈妈豪煮1万港元花胶给自己吃，定欣大感受宠若惊及愕然，并坦言今时今日才知道真相。

家传之“保”丨胡定欣因工作难回家落泪自责

正如无线剧集《麻雀乐团》主旨，很多时将一家人连在一起的，就是一餐“家常便饭”；对于香港人，爱心靓汤在家常便饭扮演著很重要角色。节目第二部分，定欣回家探胡妈妈，胡妈妈则准备了爱心花胶汤迎接女儿，定欣因而勾起不少昔日与吃饭有关的回忆：“其实我入咗行之后已经冇同屋企人住，妈咪都会有时问：‘我要唔要拎汤畀你啊？’好担心我唔够汤水，惊我挨坏身体，花胶汤成为咗佢对我嘅一份爱嘅表示。”

定欣续指初入行时，因工作关系，很多时连能否回家吃饭也说不准，她亦趁此向胡妈妈坦言当时的心情其实很愧疚，定欣边落泪边说：“我初入行头十零年，你（胡妈妈）成日问我：‘返唔返嚟食饭啊？’我成日都会讲：‘我唔知啊。’但其实𠮶句‘唔知’系好愧疚嘅，点解我阿妈成日问亲我，我都要话唔得呢？”定欣续指当事业稳定下来后，她有马上作出平衡，尽量抽时间陪伴家人。

家传之“保”丨胡定欣写下“十年愿望清单”

其实这次胡妈妈与定欣上节目，确是共创了不少美好回忆，二人除了大玩“传承度测试”，又应制作组要求齐齐写下“十年愿望清单”，列出十年内想大家一起完成的事情，以及在镜头前，一起见证定欣的成长重要片段，感性的定欣因而想起胡妈妈当年如何将青春献给这个家：“我妈咪20岁就生我，其实我会谂其实佢都会好想同朋友去玩，但系佢嘅时间就奉献咗畀家庭……即系我入行时系22岁，30岁时，我就系每一日喺个电视台度拼搏，但你嘅30岁就系为咗家庭拼搏，大家嘅世界唔同，我哋嘅年代亦都唔同。”

家传之“保”丨胡定欣自揭三代经营海味店

另定欣拍摄节目时，接受娱乐新闻台访问时坦言拍摄地点和店舖充满了她的童年回忆，并自揭三代都是经营海味店：“自己屋企、太公、爷爷、爸爸、叔叔，三代都系经营海味店，虽然佢哋已经退休冇再做，但系海味店嘅一事一物（都系我嘅童年回忆）……呢个元贝送畀你（主持赖彦妤）食吖，都系我嘅童年回忆嚟，细个𠮶时，好钟意叫叔叔喺啲樽度拎元贝畀我当零食。”、“海味舖嘅从业员，佢哋真系一辈子花咗好多心机去经营呢个行业，因为一份情。”

娱乐新闻台还曝光了定欣埋位前，为妈咪细心整理头发的温馨画面。对于定欣与胡妈妈难得合体，网民大为惊喜，大赞胡妈妈So Pretty之余，又指定欣婚后更靓女、笑容甜美。