TVB饮食节目《美食新闻报道》昨晚（27日）一集，波波被大厨叶世昌带到元朗食“招牌恶魔鸡煲”，连罕有牛胸爽都食得到；施焯日与叶靖仪则追踪“谢霆锋美食地图”，直击筲箕湾东大街老字号，大煲鸡煲配爆浆西多士。

叶世昌带波波远赴元朗觅食

昨晚（27日）“大厨发办”大厨叶世昌带黄婧灵（波波）山长水远来到元朗觅食，为的就是一锅招牌恶魔鸡煲。热腾腾的鸡煲上桌香气四溢，叶师傅解释个中吸引的原因︰“鸡煲嘅汁做到挂汁，𠮶汁收得恰到好处，啱啱好可以挂到喺鸡肉度，食落去啲汁包住鸡肉。而肉质咬落饱满有肉汁，秘诀系炒完之后，再慢火煲熟。”

鸡煲加汤打边炉爽食罕有“牛胸爽”

鸡煲更是越食越精彩，而且内有乾坤，鸡肾、鱼鳔应有尽有。鸡肾做到爽口而不韧，秘诀是每日鸡场新鲜直送，叶师傅补充说︰“鱼鳔即系我哋平时食嘅花胶，呢度用嘅系江团鱼，大大块厚身入味。”波波则钟情开胃菜生腌三文鱼刺身，大赞非常开胃，她说︰“三文鱼刺身系日本嘢，加埋用泰国、潮州嘅酱料捞成，好有有Fusion感觉。”食完鸡煲还未完，只要加上上汤便可以用来打边炉。此店的牛魔王拼盘同样精彩，连较少吃到的牛胸爽都有提供，就算老远来到都觉值回票价。

追踪“谢霆锋美食地图”

此外，今集施焯日（Arthur）带住叶靖仪（Michelle）出动，追踪谢霆锋美食地图。他们来到筲箕湾东大街一间屹立逾20年的面店，Arthur自言由细帮衬到大。二人不用多想，照办煮碗点了霆锋至爱的食物，包括︰炸鱼皮、崩沙腩捞粗面、厚切爆浆西多士。Michelle大赞新鲜炸起的鱼皮非常香口，她说︰“一半沾汤食，可以食到一半软、一半脆。食落真系好香脆，口感超正，最紧要系无油膱味。”捞面做到每条面都色泽均匀，捞满麻油、蚝油香味，且咸度适中，跟咬落软腍松化的崩沙腩是绝配。不得不提是此店提供怀旧炸酱面，Michelle初尝此面即露出惊讶神情，大赞甜甜酸酸的面条加上微辣，非常惹味。