高雄市仁武区食品商人谢姓男子与林姓妻子共同经营的“柏升食品公司”，涉嫌长期贩售过期肉品予知名酒店及连锁商场，最严重者过期长达14年，堪称“僵尸肉”。桥头地检署依违反食品安全卫生管理法及三人以上加重诈欺取财等罪嫌将其起诉，并建请法院从重量刑。

检方调查发现，柏升公司贩售的去皮五花肉丝最后一次进货日期为2021年1月，早在2021年7月9日就已全数过期，然而这批过期长达3年的肉品，却一路被当成正常品贩售至2024年7月，此外还包含三节翅、小鸡爪及去爪鸡爪等产品，也都在逾期状态下持续出货，其中鹅肉有效期已逾期超过14年，简直是“僵尸鹅肉”。

起诉书指出，谢男与林女明知厂内肉品已逾有效期限，为贪图利益，指使员工将逾期肉品混入未逾期肉品中，或放入透明塑胶袋重新手写制造日期，甚至装入印有原厂制造日期的塑胶篮内，借此规避客户品管人员查核。

这批过期肉品大量流入不知情的知名酒店、百货商场，包括台铝、高雄洲际酒店等业者均为受害方。这些逾期肉品多已被烹饪，广大消费者在不知情的情况下食用，暴露于消化及内分泌系统受损的危险中。桥头地检署于2024年7月9日指挥警调及卫生单位前往搜索，当场在冷冻仓库查扣高达1万2450公斤的逾期肉品。

过期“僵尸肉”图片▼▼▼

检察官于起诉书中痛批，谢男与林女从事食品批发，竟将逾期肉品贩售给包含老、幼、体弱者在内的广大客群，且未委托合法废弃物业者销毁，显见视消费者食安为无物。更令人发指的是，谢男与林女在检方声请扣押其财产前，于2024年7月12日抢先将名下银行帐户内的现金全数移转，企图规避司法查扣。

检方向法院声请扣押谢男名下财产，并于2024年7月16日获法院裁准，但两人已早一步完成脱产。 检方认定两人犯后态度恶劣，依食品安全卫生管理法贩卖逾有效日期食品情节重大足以危害人体健康之虞、刑法三人以上加重诈欺取财及商品虚伪标记等罪嫌起诉。

检方建请法院对各次犯行从重量处2年以上有期徒刑，绝不给予缓刑，并对柏升公司求处500万元新台币罚金，同时声请没收查扣之1万2450公斤逾期肉品及追征犯罪所得。

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