湖南永州一家农庄近日推出一款“石槽火锅”，因造型独特引发了网友的热烈讨论。画面可见，几位客人围坐在一张长约一米的青石槽旁涮火锅，许多人调侃，这石槽就像是小时候家里用来喂猪的“猪槽”。

周四（8日），该农庄的一位工作人员介绍，这款“石槽火锅”是近期新推出的项目，店内目前仅有两个这样的石槽，想要体验必须提前预订。该工作人员强调，这是老板的创意，石槽火锅的消费并不高，人均费用约四五十元人民币。

农庄老板席一飞表示，自己平时喜爱收藏老物件，院子内积攒了不少石缸、石凳和石鼓。最近，他在经营多年的石锅菜品基础上，开始想到用石槽来做火锅。他还分享了一段影片，展示师傅如何加工这些石槽。他介绍，这些石槽不是旧的猪槽，而是用老石材改造而成，专门请师傅进行打磨和切割，每个石槽的成本约为1000元人民币。

针对部分网友对卫生的担忧，席一飞表示他非常重视卫生安全，已经经营农庄多年。他提到，每次客人用餐后，他们都会对石槽进行彻底清洗，又指“一个石槽重达100斤，需要两个人把它擡起来再用水冲洗。席一飞补充道，虽然石槽火锅推出不久，但市场反响相当良好，想要体验的客户需提前四到五天预订。