1月12日下午5时19分，最后一班Z99/100次列车驶离上海站，这辆曾承载上海与香港联系的“绿皮直达车”，在到达终点广州白云站后，正式走入历史。

根据内地的铁路运行图调整安排，该线路将升级为动车组列车运行。不少乘客在月台合影留念，还有人为了品尝红烧鲈鱼前来乘车。

Z99/100次曾是“沪九直通车”

《澎湃新闻》报道，Z99/100次列车的前身是承载着特殊记忆的沪港直通车。它于1997年5月19日（香港回归前夕）开通运行。2001年10月，中国铁路实施第四次大提速，车次改为K99/100次，后升级为Z99/100次，往返于上海与香港红磡站，是连接华东与香港的重要陆路通道之一，常被称为“沪九直通车”。

2024年6月15日，上海与香港红磡站间开行的普速直通车升级为高铁动卧列车，Z99/100次列车不再停靠红磡站。2025年7月改为上海站往返广州白云站。

乘客打卡经典菜“红烧鲈鱼”　香港影星关山曾大赞

《上观新闻》报道，最后一班Z99次列车发车前，上海站月台聚集不少旅客与铁道迷合影留念，餐车内的红烧鲈鱼等经典餐点，也吸引不少年轻乘客特地登车体验。

厨师长张焱介绍，他陪伴Z99次列车已经29年，此前列车会开往香港，为同时兼顾沪港两地乘客的口味，餐车菜色主打一个“浓油赤酱”，辅以一些口味清淡的特色菜，始终坚持“新鲜食材现场烹饪，没有预制菜”。

“最早的招牌菜是东坡肉，然后是菊花鲈鱼，还有沪港一品煲”。他回忆，香港影星关之琳的父亲演员关山，曾在餐车品尝过他烧的菊花鲈鱼，“当时他觉得不可思议！只要50元就能在火车上吃到如此美味”。

而如今网上人气颇高的红烧鲈鱼，想要品尝的乘客在一个小时内可以坐满10张餐桌。铁路爱好者谢先生和朋友组队来打卡鲈鱼，一条不够，他们又叫了一条。来自广州的大学生王同学率先验票上车后直言，“这是我第一次坐Z99，也是最后一次，想品尝一下大家都说好吃的‘红烧鲈鱼’”。

列车服务人员选拔要求高　要求会讲英语和粤语

列车长蒋黎黎透露，自从Z99次列车可能提档升级的消息传出后，这两个月一座难求。“乘客主要有三类人，首先是铁路爱好者，来见证列车最后的时光。还有老年旅行团和南下回乡的旅客”。

蒋黎黎表示别看是绿皮车，对于乘务人员的要求可不低。因为它曾是沪港列车，所以选拔列车服务人员时，既要求掌握基本英语，还必须会讲一些粤语。

1997年的5月19日，列车员王韵参与了Z99次的首次运行，而李喆则在第二天（5月20日）的返程班次上。她们见证了这列车的29年，彼此约定站好最后一班岗，将沪港列车的精神传承下去。