元朗大宝冰室肉饼饭Threads爆红之谜 潮文被狂推竟同城大有关?

撰文: 奶茶妹
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一碟平凡的家常肉饼饭,如何在一夜之间爆红,吸引大批食客到店排队品尝?近日一段有关元朗大宝冰室肉饼饭的潮文在Threads疯狂洗版,骑劫了无数人的版面,而这段文字竟然与城市大学流传已久的一段潮文有关!

近日一段“元朗大宝冰室,全亚洲最优秀嘅肉饼饭,大件夹抵食,邻近西铁站、巴士总站,交通方便。”的无厘头文字在Threads疯狂洗板,成功骑劫了无数用户的版面。

虽然知道这篇潮文只是在“玩胶”,但大批网民抱著试伏心态前往大宝冰室打卡时,惊喜发现,肉饼饭竟然真的好吃,而且的确“大件夹抵食”,更加激发网民对肉饼饭的“朝圣”欲望,甚至有人在实时报道铺头外的排队状况。

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有好奇网民找出源头是一位网民,早在今年4月就在个人账号首次提及“大宝冰室”四个字,而后该名网民五月开始在threads各类不相关帖文下反复留言,赞美“元朗大宝冰室是全亚洲最优秀嘅肉饼饭”。该网友凭借一己之力,成功利用平台的演算法,造成大规模洗版,吸引大众关注。

肉饼饭潮文“源头”(Threads截图)

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店铺回应肉饼饭热潮

肉饼饭热潮甚至令店家都措手不及,有网民表示自己同事是大宝冰室“太子女”,她转述称其实店铺招牌一直都是番茄汤“唔知边个做X佢,变咗肉饼”,面对突然增多的客人“(老板)完全招架唔到”、“最后冇晒白饭,叫啲人过对面茶餐厅买个白饭再过嚟食”,还不断问到店的客人“点解突然咁多人”。

之后大宝冰室也作出官方回应,首先感谢了各位食客支持,同时,他们也诚恳致歉,因为每一块肉饼都坚持“即叫即煎”,导致等候时间较长,亦会考虑网民的诉求,暂时考虑招聘人手做晚市,减少排队时间,并让“要番工嘅大家都有机会食到”。最后,店方承诺会继续“默默做好每一款食物”,也借机推广原本的招牌菜“可以试下蕃茄汤添架!”

但有网民担心这波热潮只是“突如其来的流量”,直言“可能下星期就无人嚟”,建议店家“最多请part time算”,并提醒“呢个时势,请人做埋晚市系好大决定,真系要小心呀!”,担心一旦热潮一过,多请一个长工或许会增添负担。

大宝冰室回应此次肉饼饭热潮(taibocafe@Threads)

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肉饼饭潮文爆红原因

另有网民发现这种极夸张的“赞美式”文体,其实“师承”一篇“城大潮文”:“城市大学是一所历史悠久、学科齐全、学术实力雄厚、办学特色鲜明,在国际上具有重要影响力与竞争力的综合性大学,在多个学术领域具有非常前瞻的科技实力,拥有世界一流的实验室与师资力量,各种排名均位于全球前列。欢迎大家报考城市大学”。两段潮文同样传播性极高,背后又有什么原因?

1.夸张表达吸睛:以前城大潮文吹捧学校,现在肉饼饭潮文则把小店的普通菜式升级到“全亚洲最优秀”、“元朗大师级肉饼工匠手工之作”。

2. 推算法之祸:这次肉饼饭的爆红离不开网民反复在不相关的帖文下留下关键字,成功利用算法,将“大宝冰室肉饼饭”推送给大量用户。

3. 引发网民共鸣: 这种夸大赞美,迎合了现在网民追求独特、具话题性事物的心理,并乐意加入这场“肉饼饭热潮”的讨论。

4. 撑本土情怀:在连锁店和预制菜横行的今日,大宝冰室的爆红,亦折射出年轻人仍然持有“撑小店”的本土意识。

5. 店家坚持原则: 老板在客人激增的情况下仍然坚持“即叫即煎”,反而成为最能留住食客的香港味道。