台湾一名16岁男高中生因食欲过盛，体重飙升至120公斤，经常一次可吃掉8只烤的大鸡腿，导致高血压及肾衰竭。在医疗团队协助下，透过半年减重25公斤后，肾功能指数从30分提升至50分。

台湾基隆长庚医院肾脏内科副主任陈俊宇在《医师好辣》节目中指出，这名身高160公分的男高中生，是因学校健康检查发现蛋白尿且小便呈现泡沫状而就医。经检查发现，男学生血压高达180mmHg，远超过正常值130mmHg，且肾脏已出现脂肪堆积的情况，肾功能明显下降。

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台湾陈俊宇医师透露，当时男学生的母亲表示，儿子只要有零用钱就会购买咸酥鸡、炸鸡排，“食欲根本挡不住”，一个晚上经常可以吃掉8只烤鸡大腿，这样的饮食习惯已持续一段时间。

台湾陈医师解释，这位男学生并无肾脏病家族病史，其肾功能恶化完全是因饮食习惯所致。过量的咸食会导致体内水分滞留，增加肾脏负担；同时，过度肥胖造成肾脏被脂肪包覆，脂肪的毒性也会伤害肾脏，形成恶性循环。

即使在就医追踪期间，男学生仍未能有效控制饮食，导致肾功能指数持续恶化至30分，远低于正常人的100至120分。直到双脚严重水肿到无法穿鞋，他才真正意识到减重的重要性。在儿科、精神科等跨科别医疗团队的协助下，终于在半年内成功减重25公斤，体重降至95公斤，肾功能指数也随之提升至50分。

护肾饮食3诀窍（按图看清👇👇👇）

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陈俊宇强调，研究显示，当身体质量指数（BMI）超过25时，罹患肾衰竭的风险会增加20%；若BMI超过30，风险更会飙升至50%以上。他呼吁，减重不仅关乎外表，更是保护肾脏健康的重要关键。

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