党参功效｜党参是常见的煲汤材料，被誉为“补气圣品”，却又不会像传统人参那般燥热，自古以来便以其温和的补益功效而闻名。无论是面对都市人常见的气虚疲惫，还是需要辅助调理的身体机能，党参都有其独特的价值。但党参真正的功效大家真的了解吗？和人参又有何区别？

党参功效｜补而不峻 润而不腻

在中医补益药材的谱系中，党参以其“补而不峻、润而不腻”的特质占据独特地位。这种源于桔梗科植物的干燥根，既承载著数百年的本草智慧，又在现代研究中不断解锁新的药用价值。从《本草从新》的经典记载到《中国药典》的权威收录，从临床诊室的方剂配伍到寻常百姓的餐桌食疗，党参成为跨越传统与现代的补气佳品。

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党参功效｜补益中气　生津止渴

1. 健脾益肺：党参性味甘平，主要功效在于补益中气、健脾益肺，能够温和地补益元气，适用于多种气虚证候。

2. 改善脾胃气虚：有助因脾胃气虚引起的食欲不振、四肢困倦、大便溏软等问题，同时通过补益肺气来缓解气短、虚喘咳嗽的症状。

3. 缓解咳嗽：党参还能生津止渴，辅助改善因气津两伤引起的口干舌燥、咳嗽。

4. 增强免疫力：党参多糖是其主要活性成分，能促进淋巴细胞和巨噬细胞的活性，提升免疫力。

5. 温和不易上火：党参药性平和，作用温和，不易上火，安全性高。

党参搭配

1. 党参加茯苓　健脾和胃

党参配伍茯苓能发挥协同作用，特别是在健脾和胃以及改善认知功能方面。此搭配被纳入《中国药典》2025年版党参功效注释的参考依据，证实了其具有调节神经通路的效力。

2. 党参加黄芪　补中益气

党参和黄耆是著名的补气组合，合用能增强补中益气、固表止汗的功效。 适用于气虚乏力、动则汗出或久病体虚者。

3. 党参搭配白术　燥湿利水

搭配使用可加强健脾化湿功效，适合脾胃虚弱、食欲不振、腹泻者。

除此之外，党参也常常被用来泡党参水，尽管好处众多，但在实际服用时仍需谨慎，因为它仍然带有一些必须注意的禁忌，广州市番禺区中医院治未病科副主任医师陈主任就在小红书分享了这几类人不适合吃党参。

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党参水禁忌｜感冒喉咙痛忌食

1. 有实症、热症的人

党参，性温燥，实症、热症（比如：感冒发热、喉咙肿痛、咳黄痰）的人饮用党参水，可能会加重体内的热像，导致病情迁延。

2. 气滞腹胀

气滞腹胀的人，党参的补气作用，可能会增加气机的阻滞，一般每次取5至10克，煎水或泡水就可以了，过量会加重腹胀不适，所以需要结合自身的体质来合理饮用。

3. 孕妇

孕妇需要在医生的指导下使用，以免补气过度，对身体造成不良影响，饮用党参水时需注意适量。

党参／人参分别｜性味与功效

综合天津中医药大学第二附属医院官方等资料指出，党参与人参在药理特性和临床应用上存在诸多显著区别。

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党参／人参分别1｜主要功效

党参：健脾益肺 价格相宜

党参作为桔梗科植物党参的干燥根，其性味甘平，适合大多数人食用，主要功效在于补中益气、健脾益肺。它常用于调理脾肺气虚所致的症状，由于其价格通常低于人参，因此常被用作人参的替代品，但考虑到其药力不如人参强劲，临床上用量通常需要加倍，多以汤剂形式服用。

人参：急救虚脱久病 价钱较贵

人参是五加科植物人参的根部，主要产于中国东北地区。根据其生长方式，野生者称为“野山参”，栽培者则为“园参”；依据炮制方法，晒干或烘干的称为“生晒参”，经过蒸制后干燥的则称作“红参”。人参的性味为甘微苦、性温，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、宁神益智等功效，是补气的上品药材，适用于急救虚脱以及久病体虚的患者。

党参／人参分别2｜常用剂量

党参：性质温和 食用分量较多

通常较大，因为药性平和，需要较大剂量才能发挥补益中气的作用。
食用建议：一般在10-30克之间

人参：药性较猛 食用分量较少

通常较小，特殊急救情况除外，因为药性峻猛，小剂量即可达到较强的补益效果。
食用建议：一般在3-9克之间

党参／人参分别3｜相克食物

党参：忌与苦瓜、西兰花同吃

党参服用期间，应避免与鲤鱼、海味、橙、奇异果、木瓜、柠檬、苦瓜、西兰花、藜芦、甘遂等同食，避免它们之间功效相克，或是造成不良后果。

人参：忌辛辣、萝卜同吃

服用人参时，应忌食辛辣食物、酒类或咖啡，以防引发如心悸或心律不整等副作用。同时避免与萝卜同食，会相冲，茶叶中的鞣酸会干扰人参活性成分的吸收。