洗碗贴士｜洗洁精如果没冲干净残留在碗碟上，不只伤胃，还可能引发多种慢性疾病。为了方便，或是担心化学物质残留，不少人觉得碗碟“不油”时，就干脆只用清水洗。然而有研究指出，用清水洗，碗碟的细菌数量高达8000个。

洗碗布做错1步细菌飙升5000亿个！达人教正确洗碗法勿浸水超4小时

洗碗贴士｜实测清水洗碗残留8000个细菌

根据日媒《grape》报道，FCG综合研究所进行了一项洗碗测试，研究人员将肉类萃取物以及约1亿个金黄色葡萄球菌，涂在一块全新的海绵上，然后测试不同清洗方式下，餐具上残留的细菌数量。

显而易见，单用清水洗，碗碟上的细菌数高达8000个。研究人员解释，因为洗碗海绵本身就藏有大量细菌，只用清水洗，反而会把细菌转移到碗碟上。相反地，只要用洗洁精，无论有无抗菌成分，都能把细菌洗走。

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洗碗贴士｜百洁布暗藏362种细菌

事实上，海绵孔隙较多，极易暗藏大量细菌。研究更发现，百洁布里的细菌种类可达362种，每立方厘米的细菌数高达540亿个。所以，一定要定期清洁、更换。百洁布细菌｜百洁布内藏362种细菌　消毒除臭+保养百洁布5大贴士

清洁百洁布4招　多久换1次？

1. 浸泡清洁

准备一碗较热的水，并加入适量的洗洁精浸泡1小时，再用清水冲净拧干，深层清洁孔隙。最好每2日就清洁一次。

2. 用柠檬汁／白醋清洗

若有异味，可滴上几滴柠檬汁或白醋，加上洗洁精搓洗5分钟，冲净晾干即可去味。

3. 用完后即晾干

每次用完最好放在通风处或阳光下晾干，避免细菌滋生。

4. 定期更换

无论外观多新或有定期清洁，建议1到2个月就更换。

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洗碗贴士｜洗洁精残留伤肠　医生教2招预防

既然要用洗洁精才能洗净细菌，哪么该如何面对化学残留的风险？台湾肠胃科医生郑泓志在其Facebook专页引述的研究表示，洗洁精中含有一种叫“乙醇乙氧基酸酯”（alcohol ethoxylates）的化学成分，若残留在碗碟中被吃入肚，哪怕只是微量，都可能伤害肠道，导致身体发炎。若不放心，郑医生建议：

1. 洗完碗后，最好再把碗碟浸入温水5至10分钟，再晾干。
2. 或改用环保型、无磷无毒的洗洁精，残留量较低。