小米米家智能空气炸锅Pro蒸烤版6.5L已正式开售，首发到手价699元（人民币，下同），相比于众筹的559元略贵一些。新品主打蒸炸复合烹饪，搭载900W专业蒸汽发生器，可输出130℃高温直喷蒸汽，相比传统电蒸锅烹饪效率提升30%，蒸制食材干爽不渗水、口感更鲜嫩。

搭配360°循环热风，实现外脆里嫩的蒸汽炸效果，复热面包点心不干硬，同时逼出油脂、锁住肉汁与营养。配备1.5L大水箱，一次加水可连续蒸制多道菜品。6.5L大容量搭配双层烤架，可轻松容纳整只鸡、800g薯条等食材，满足全家用餐需求。

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机身内置11大烹饪模式，覆盖蒸汽炸、高温纯蒸、蒸汽炖、低温烹饪等，支持30–230℃宽域温控，搭配100+云端食谱，新手也能轻松上手。细节方面，内腔采用304不锈钢材质，炸篮配备0氟不粘涂层，健康易清洁。

支持抽锅自动断电、30分钟自动保，设有7英寸可视窗与一键烘干水渍、去除余味功能。智能化方面，新品接入小米澎湃智联，支持米家APP远程操控、小爱同学语音控制，搭配智能旋钮，一旋一按即可快速启动，兼顾便捷与智能。

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