在台湾人最爱的日本观光地区排名中，经常是名列前茅的冲绳，凭借著疗愈海景和慢步调氛围一直是台湾人心中的度假首选之一。而不同于日本本岛，冲绳美食融合了美式风格与南国风味，每一样都充满辨识度，也让人一吃就记住。

本篇将以冲绳为主角，整理出12家初访冲绳不能错过的必吃美食，不管你是第一次踏上冲绳，还是想为下一趟旅行做功课，都能轻松把美味排进行程里，吃出属于冲绳的度假节奏。

冲绳必吃美食

1. FIFI PARLOR

如果你正在安排冲绳北部自驾行程，那 FIFI PARLOR 绝对是会让人忍不住停下来拍照放空的小店。这间位在名护海边的咖啡厅，最有名的就是面海荡秋千与像太空船一样的特殊吧台造型，很多人都是为了这片海景特地绕过来。从古宇利岛开车过来大约15分钟，很适合安排在美丽海水族馆途中当作休息站。

店面其实不算大，是简约木造风格，座位几乎都在户外开放空间，一坐下就能直接看到整片羽地内海。很多人原本以为只是网美咖啡店，结果饮品意外地很有水准。我这次点了冰拿铁和热带风味的 Cafe Coco，咖啡搭配椰子糖浆的香气很有冲绳度假感，边喝边吹海风真的超疗愈。旁边还有三明治、甜点和手工饼干，很适合简单吃个下午茶。

最热门的当然还是那座海景秋千，大家都会乖乖排队拍照，坐在秋千上看海真的很像电影画面。虽然停留时间大概半小时左右，但那种放空看海的感觉，会变成旅途中很难忘的一段记忆。

FIFI PARLOR
地址：日本〒905-1154 Okinawa, Nago, Goga, 大真利原1335-4
营业时间：10:00–17:00（周一公休／周二、周五12:00开始营业）

2. Shinmei Coffee（Sinmay Coffee Okinawa）

如果有安排冲绳北部、古宇利岛或美丽海水族馆一带行程，Shinmei Coffee真的很值得顺路绕过来！这间藏在今归仁村的咖啡小店，最有名的就是“现刨黑糖咖啡”，店员会在饮品上方直接刨下一大片冲绳黑糖，画面超疗愈，也很适合拍照录影。黑糖香气浓郁但不死甜，入口会先感受到黑糖慢慢融化的香甜感，再和冰拿铁的咖啡香融合在一起，喝起来顺口又有层次。

虽然店的位置比较偏僻，但一旁就有大型停车场，开车前往很方便。很多人都是去古宇利岛前特地绕来朝圣，现场也常看到排队人潮。除了黑糖牛奶、黑糖咖啡、黑糖鲜奶珍珠都很受欢迎，咖啡本身水准也不错，店员亲切又会提醒你准备好相机再开始刨黑糖，整个体验感很加分。喜欢黑糖、拿铁或想找一间冲绳北部特色咖啡店的人，这间可以直接放进口袋名单。

Shinmei Coffee（Sinmay Coffee Okinawa）
地址：292-2 Tamashiro, Nakijin, Kunigami District, Okinawa 905-0415 日本
电话：+81 70-8963-2873
营业时间：10:00–16:30

3. Taco Rice Cafe Kijimuna

美国村必吃美食！塔可饭是源自冲绳美军基地一带的创意料理，而“Taco Rice Cafe Kijimuna”正是以塔可饭闻名的连锁餐厅，其中又以欧姆蛋塔可饭作为店家招牌，连当地人都超爱吃。在塔可饭盖上厚实且软滑的欧姆蛋，搭配辣肉酱和起司、生菜等配料，口感层次相当丰富，味道是清爽又开胃，让人食欲大开，忍不住一口接著一口。

Taco Rice Cafe Kijimuna
地址：日本〒904-0115 Okinawa, Nakagami District, Chatan, Mihama, 9-1 デポアイランドビルC栋 2F
电话：+81 98-989-5100
营业时间：11:00-22:00

4. 暖暮拉面

源自福冈，并以浓厚豚骨汤头、大量葱花而闻名的“暖暮拉面”，因为曾在九州拉面总选举中击败一兰拉面，吸引无数饕客朝圣。暖暮拉面在冲绳设有多家分店，至于菜单之中最受欢迎的品项有豚骨拉面、香葱芝麻拉面、烈火拉面等等，且可客制化选择面条粗细、软硬度、汤头浓和辣度，打造出符合自己口味的拉面，这也难怪用餐时间不免都有排队人潮。

暖暮拉面
地址：2 Chome-16-10 Makishi, Naha, Okinawa 900-0013日本
电话：+81 98-863-8331
营业时间：周一～五 10:00-02:00；周六～日 09:00-02:00

5. 杰克牛排馆

“杰克牛排馆”于1953年开业，是战后美军文化影响下所创立的餐厅，主要以平价、份量足、肉质软嫩的美式牛排而广为人知，深受在地居民与观光客的喜爱。来到这里，不仅牛排的肉质细嫩且口感多汁，你还会发现装潢似乎混搭日式复古与美式风格，呈现出冲绳特有的年代感与怀旧氛围，使整体用餐气氛和体验都很令人难忘。

杰克牛排馆
地址：1 Chome-7-3 Nishi, Naha, Okinawa 900-0036日本
电话：+81 98-868-2408
营业时间：11:00-22:30（周三公休）

6. Blue Seal

几乎是每个人到冲绳旅游必吃的“Blue Seal”，其实是1948年由美国公司Foremost在美军基地内创立，专为美军供应冰淇淋的店，直到1963年正式向一般民众开放，成为冲绳冰淇淋的代表象征。Blue Seal发挥创意，将冰淇淋融入紫薯、盐味香草、菠萝、冲绳黑糖、甘蔗等冲绳特产，打造出独特的冲绳风味冰淇淋，有多家分店遍布冲绳各大区，经过时可别错过啰。

Blue Seal
地址：1 Chome-2-32 Makishi, Naha, Okinawa 900-0013日本
电话：+81 98-867-1450
营业时间：10:00-22:30

7. Jef Burger

只有冲绳才吃得到的苦瓜汉堡？速食连锁店“Jef Burger”的特色是食材新鲜，以及大量使用冲绳产的食材，像是冲绳限定的苦瓜汉堡，就是他们家的招牌餐点。苦瓜汉堡的作法主要是用厚实的煎蛋，包裹著裹了蛋液的苦瓜与午餐肉和起司，吃起来口感丰富，在浓郁蛋香后会出现一点点苦瓜的苦味，听说不喜欢苦瓜的人也能接受！

Jef Burger
地址：1 Chome-1-5 Tsuboya, Naha, Okinawa 902-0065日本
电话：+81 50-5268-9999
营业时间：09:00-20:00

8. 首里冲绳面

冲绳必吃美食还有面条Q弹的冲绳面，而位在那霸市区的“首里冲绳面”，店址邻近首里城公园，从首里站步行约10分钟即可抵达。首里冲绳面的面条为自家手打，因此面条的粗细不一，至于汤头则是以猪骨、柴鱼片、冲绳海盐熬制而成，再配上三层肉、里肌肉、鱼板等配料，好吃又便宜，CP值极高，推荐给想要体验传统冲绳面的读者。

首里冲绳面
地址：1 Chome-7 Shuriakatacho, Naha, Okinawa 903-0813日本
电话：+81 98-884-0556
营业时间：11:00-14:00（周日、四公休）

9. やまや ( yamaya )

想吃一碗“汤头清甜、面条Q弹有嚼劲、猪肉炖到入口即化”的正宗冲绳面，やまや真的超值得排进行程里。这间店不是那种主打浮夸装潢的网美店，而是走进去就能感受到“老板很认真在熬汤、很认真在煮面”的职人系小店。最让人惊喜的是，就算过了午餐尖峰时间，店里还是几乎坐满，甚至会看到有人拖著行李箱直接来吃，可见人气真的很高。

他们家最特别的就是“海蕴泡菜（水云泡菜）”。不同于一般韩式泡菜的重辣重酸，这里多了一点冲绳海味的鲜甜感，吃起来滑顺又很解腻。搭配招牌阿古猪冲绳面一起吃超加分，清甜汤头会慢慢把猪肉香气带出来，喝起来完全没有负担感。阿古猪炖得超软嫩，入口几乎快化开，整碗吃完会有种“身体被疗愈”的舒服感，真的会想二访。

やまや ( yamaya )
地址：2 Chome-21-12 Kumoji, Naha, Okinawa 900-0015日本
电话：+81 98-862-7037
营业时间：11:30–19:30（周日休息）

10. 福助の玉子焼き 久茂地店

如果想在那霸市区找一份方便又有冲绳味的早餐，福助の玉子焼き 久茂地店很适合排进口袋名单。店面位置离县厅前站不远，交通非常方便，早上7:30就开始营业，很适合买回饭店当早餐，或是在出发跑行程前先补充体力。这里主打厚厚的玉子烧饭团，点餐采自助点餐机，店前也有椅子可以简单坐著吃。

他们家的饭团最有记忆点的就是超厚玉子烧，咬下去可以吃到满满蛋香，搭配咸香的午餐肉和米饭，一口下去很有饱足感。虽然午餐肉单吃会稍微偏咸，但和玉子烧、白饭一起入口刚好平衡，吃起来是朴实又疗愈的家常味。除了饭团，也有人推荐鸡蛋三明治，份量同样很足，想找冲绳早午餐或外带美食的人很值得试试。

福助の玉子焼き 久茂地店
地址：3 Chome-2-1 Kumoji, Naha, Okinawa 901-0014 日本
电话：+81 80-6485-3861
营业时间：07:30–19:00

11. Calbee+ 冲绳国际通店

来冲绳国际通逛街时，真的很难错过这间超人气的 Calbee+！远远就能看到招牌搭配冲绳感十足的扶桑花墙面，门口总是飘著现炸薯条香气。这里不只是零食专卖店，更像是冲绳版的“薯条天堂”，许多人来国际通都会特地停下来买一杯现炸薯条边走边吃。

店内最热门的就是现炸薯条系列，除了原味外，还有冲绳限定红芋口味、海盐、披萨等不同风味。红芋薯条入口先是酥脆，接著能吃到淡淡芋头甜香，咸甜平衡意外超涮嘴，而且不会油腻，吃完整杯还会想再买。很多人也推荐他们家的黑糖地瓜方块、Jagabee柠檬口味，以及限定伴手礼系列，很容易一不小心就买太多。如果傍晚后才来，要注意热门的现炸薯条有时会提早卖完，建议下午先来比较保险。买满指定金额还会送限定购物袋，很适合当冲绳伴手礼补货站。

Calbee+ 冲绳国际通店
地址：3 Chome-2-2 Makishi, Naha, Okinawa 900-0013 日本
电话：+81 98-867-6254
营业时间：10:00–21:00

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12. 国际通屋台村

如果想感受冲绳夜晚最热闹、最有在地感的美食氛围，国际通屋台村很适合排进晚餐后的宵夜行程。这里聚集了多间小型餐厅与居酒屋，从冲绳料理、拉面、寿司到烤物都有，整体空间不大，但越晚越有气氛，灯光、笑声和啤酒杯碰撞声交织在一起，很有旅行中的放松感。

屋台村最适合“吃一点、喝一杯、换一家”的玩法，餐点份量通常不算太大，比较偏下酒菜路线，很适合先吃过正餐后再来小酌。来这里可以点海葡萄、苦瓜料理、烤物或冲绳猪肉料理，搭配一杯冰凉啤酒，瞬间就有“我真的在冲绳”的感觉。每间店家座位有限，如果热门店客满，也可以先到旁边店家坐下来吃点小菜，再慢慢等位子，反而更有屋台村的随兴感。

国际通屋台村
地址：3 Chome-11-17 Makishi, Naha, Okinawa 900-0013 日本
营业时间：12:00–00:00

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