福冈烧肉6推介|$150起炭烧和牛+鹿儿岛黑豚 一间百名店食客赞

撰文: 朵拉
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福冈烧肉|来日本旅行,叹烧肉是不少人的指定行程,不但可以超值价享用高质和牛,更可感受日式烧肉文化。《香港01》好食玩飞记者搜集了6间福冈烧肉,当中不乏Tabelog百名店及米芝莲推介名店,也有专食牛舌和牛尾的人气餐厅,想知详情就阅读下文!

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福冈烧肉【1】焼肉すどう——炭烤霜降和牛

焼肉Sudo春吉是邻近福冈天神南站的高级烧肉店,曾在2024年获Tabelog百名店铜奖,主打九州产黑毛和牛,烧肉不用自己动手,由经训练店员即席以备长炭烤制,确保每块肉达到最佳火候。必试“特上烧肉コース”套餐,包含6至8种精选牛肉,从霜降和牛到赤身肉,种类丰富。店内装潢以大地色系为主,设半开放式卡座及吧台,营造低调奢华的氛围。

焼肉すどう(烧肉Sudo春吉)
地址:3 Chome-12-19 Haruyoshi, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0003日本
营业时间:12:00–22:00

福冈烧肉【2】烧肉之Mr.青木——米芝莲+Tabelog百名店

烧肉之Mr.青木由前职业棒球选手主理,曾于2019年获得米芝莲推介,更入选Tabelog烧肉WEST百名店,品质备受肯定。餐厅以极高性价比闻名,其中和牛午市套餐仅需约3,000日圆(约160港元),肉品是经老板挑选而且非常软熟,店内装潢也是精心设计,所以即使地点远离市区,依然吸引不少本地人和明星专程到访。

烧肉之Mr.青木(焼肉のMr.青木)
地址:福冈県饭冢市鹤三绪一本木1117-1
营业时间:星期一、星期三至星期五 12:00-15:00/17:00-22:00
星期六日及假期 17:00-22:00

福冈烧肉【3】牛舌尾富士——网民:最嫩的牛舌

召唤牛舌爱好者,你绝不能错过タンテール富士!牛舌尾富士以其外香内嫩的牛舌打响名堂,使用九州严选黑毛和牛,牛舌中心呈淡粉红色,被网民封为“吃过最嫩的牛舌”,牛舌外的美食同样高水准,让人一试难忘的盐烧牛尾,自家制炒饭粒粒分明,而且人均都只需3,400日圆左右,性价比十分高,难怪在Tabelog上有3.93高分!

牛舌尾富士(Tantele Fuji)
地址:福冈県福冈市中央区赤坂3-13-33 プランドール赤坂 1F
营业时间:星期二至日 17:00-22:30

福冈烧肉【4】大东园离れ祇园亭——一次试佐贺牛、伊万里牛、壹岐牛

大东园离れ祇园亭是福冈知名烧肉老店,创立于1970年,入选Tabelog烧肉WEST百名店,虽然是老字号烧肉店,但店内已经翻新过,所以环境走新式日本风格。食店每日严选来自九州各地的优质黑毛和牛,例如佐贺牛、伊万里牛、壹岐牛等,下单套餐的话就可以一次过试到数款牛肉。店舖特别重视肉品切割,会根据每个部位的肉质特性进行手工精准切割,确保肉质是最佳状态。

大东园离れ祇园亭(Daitoen Hanare Giontei )
地址:福冈県福冈市博多区祇园町4-68
营业时间:星期一至日17:00-23:00

福冈烧肉【5】七轮烧肉ばかとあほ ——地道炭烧A5黑毛和牛

七轮烧肉ばかとあほ共有7间分店,其中住吉店距离博多站10分钟路程,主打九州产A5级黑毛和牛与鹿儿岛黑豚,价格却相对亲民,人均价格仅需约3,000日圆。店内装潢充满日式居酒屋氛围,以吧台座位为主,顾客可近距离观看师傅切肉,再加上啤酒,感觉十分地道。必试菜式包括九州A5黑毛和牛各部位拼盘,以及鹿儿岛六白猪五花等。

七轮烧肉ばかとあほ住吉店(Baka to Aho Sumiyoshi Honten)
地址:福冈県福冈市博多区住吉5-1-4
营业时间:星期一至日17:00-01:00

福冈烧肉【6】薬院焼肉NIKUICHI——七种黑毛和牛拼盘

提到福冈烧肉,薬院焼肉NIKUICHI深受不少游客欢迎,在Google上的评分获4.4分,每次开店时都会在店外看到人龙。薬院焼肉NIKUICHI同样选用九州当地产的顶级黑毛和牛,招牌七种黑毛和牛拼盘,让你品尝随机7个部位的牛肉,每个部位都有独特的口感和肉汁,充满惊喜,令不少食客因此成为了回头客!价格方面,有网民表示$200左右就已经食得非常饱,值得一试。

薬院焼肉NIKUICHI
地址:福冈県福冈市博多区博多駅南1-2-18 エムビル 1F
营业时间:星期一至日16:00-17:00

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