许多人都想抗衰老，但也要找到正确方法才有效！台湾1名70岁老翁跟随营养功能医学专家兼医生的指示去做，结果整个人变得“神采奕奕，声音宏亮”，生理年龄大约只有55岁。该名医生分享只要保持7大习惯，“抗老并不是梦想，而是可以透过科学习惯实现的”。

七旬老翁跟足建议︰很多人都以为我不到60岁

营养功能医学专家兼医生刘博仁在其facebook专页表示，该名70岁老翁精神翼翼前来诊所接受检查，其生理年龄大约只有55岁，老翁向刘医生笑言“很多人都以为我不到60岁！我就是按照您书里的建议，一步一步去做，真的觉得自己变年轻了”。刘医生形容老翁“眼神清澈，背脊挺直，谈吐充满自信”，完全不觉衰老，而刘医生同时分享抗老7大习惯︰

1. 保持均衡饮食

饮食是抗老的基础，应以地中海饮食为核心，包括蔬菜、水果、全谷、坚果、豆类、橄榄油和深海鱼，富含抗氧化物质和植物化学素，降低慢性发炎，减少细胞受损，保护血管和脑部。

血糖波动会伤害粒线体，所以要避免高糖和过度精制淀粉。研究亦指出，辅酶Q10、硫辛酸、B群维生素、微量元素锌硒等、Omega-3 脂肪酸、SPM，对粒线体都有帮助。另外，间歇断食能启动自噬作用，清除受损粒线体，保留健康的粒线体。

2. 补充优质蛋白质

肌少症是老化的杀手之一，蛋白质是维持肌肉和免疫功能的原料，刘医生建议每日每公斤体重摄取1至1.2克蛋白质，可选鱼类、蛋、豆，以及优质肉类，但视健康状况调整。

3. 进行规律运动

运动不但让外表年轻，更能启动粒线体—真核细胞中负责将食物中的营养物质转化为细胞能量的胞器，建议结合有氧运动例如快走、慢跑和游泳，借此改善心肺功能，提升粒线体数量，进行阻力训练，维护肌力、骨骼密度，以及进行柔软度和核心运动，例如瑜伽，降低跌倒和受伤风险。

有研究显示，每周进行150分钟以上的规律运动，提升粒线体效率，延缓能量衰退。

4. 保持高品质睡眠

刘医生形容深度睡眠是大脑的“洗衣机”，清除废物和自由基，同时修复细胞与粒线体，建议每日固定时间上床，营造安静昏暗的环境，每晚睡足7至8小时。失眠不但会增加皮质醇，也会让粒线体效率下降，进而加速老化。

5. 减压和保持正念

长期压力会导致发炎反应和自由基过多，粒线体功能因而受损。透过冥想、深呼吸、音乐疗法或日记书写，能让身心恢复平衡。

6. 拥有良好人际关系

长寿研究指出，和亲友的良好连结比财富更能延长寿命，社交互动降低忧郁和孤单感，带来正向荷尔蒙分泌，间接保护大脑与免疫系统。

7. 终身学习保持好奇

阅读、学习新技能、艺术创作、演奏音乐，都能刺激脑神经回路，大脑保持活跃，就能促进粒线体在神经细胞内持续“供电”，减缓认知退化。

（facebook专页“刘博仁营养功能医学专家”）

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根据日媒FNN报导，“茶”的种类繁多，除了有不同的味道和香气外，连营养成分也大不相同！

日本大妻女子大学名誉教授、素有“茶博士”之称的大森正司指出，不同的茶叶含有不同的营养素，只要针对自身烦恼选对“茶”，就能透过日常饮茶轻松改善便秘、手脚冰冷、易怒甚至长皱纹等问题。

1. 便秘与手脚冰冷者，请喝“抹茶”

抹茶是将避光栽培的茶叶直接磨成粉状，大森教授解释，喝抹茶等同于“直接把膳食纤维喝下肚”，摄取量远胜于一般冲泡的茶叶。此外，抹茶中丰富的儿茶素能增加肠道好菌、改善便秘。而膳食纤维与好菌能促进新陈代谢，配合茶胺酸活化副交感神经，能有效抑制手脚血管收缩，改善虚寒体质。

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