乱吃野菇是在玩命。内地1名祖母发现家中屋顶长出野菇，由于长得很像市场的食用菇，便摘来做晚餐，结果和儿孙一家三口食用后全部不适屙呕，吃最多的4岁孙儿更要入深切治疗部抢救4天才走出鬼门关。医生和菌类专家商讨后，高度怀疑吃了两种毒菇，包括全国毒菇中毒致死率最高之一的“白毒伞”的鹅膏菌。

医生提醒，野菌未必颜色鲜艳才有毒，许多毒菇和一般食用菇外表相似，故切忌采野菇吃。

屋顶长野菇似食用菇

入秋多野生菇菌，也是内地吃野菇中毒高峰期，近日福建泉州有一家三口集体食野菇中毒。9月24日，当地1名祖母发现家中屋顶长出几种野菇，看来和市面上的食用菇很像，即采下做成晚餐一家三口共享野菇滋味。4岁孙仔小斌（化名）吃了许多，儿子回家后也吃了两口。

孙仔连续呕吐10多次　留医ICU抢救4天

晚餐后2小时，一家三口纷纷出现腹痛和呕吐，其中小斌连续呕吐10多次、屙了2次黄绿色水稀便，猜到是吃了“毒菇”，父亲立即自行催吐，抱起小斌和带上剩下的野菇到泉州市妇幼保健院。

急症人员见到小斌面色苍黄、嘴唇发柴且精神萎靡，马上安排洗胃，及后转入重症监护室抢救。小斌留医期间要接受血液净化 （洗肾）、胃肠净化、导泻通便、活性炭吸附毒素等治疗，需每天观察其肝肾功能，一度出现低血压性休克情况危急、经4天抢救，其肝肾功能已渐渐恢复，经半个多月治疗已出院。

疑误吃鹅膏菌及大青褶伞

祖母指所摘的野菇颜色不鲜艳，家人说不出具体品种及吃了多少。医生只能结合剩余野菇样本、小斌病况及上海和云南的菌类专家意见，推断他是“野生菌胃肠型中毒”，高度怀疑和鹅膏菌、大青褶伞有关。

“白毒伞”鹅膏菌占吃毒菇身亡个案90%

福建卫生报指，俗称“白毒伞”的鹅膏菌是全国毒菇中毒致死率最高的品种之一，占所有食毒菇中毒身亡个案的90％。其菇身雪白、菌柄上有菌环、基部呈球形有菌托，常被误认作俗称“白蘑菇”的白条盖鹅膏。

而大青褶伞则常被误吃后引发肠胃炎，有“胃肠炎型毒菇冠军”之称，幼时白色，成熟后变为淡绿、青褐、灰绿色，也常被误以为可食用。病人食后半小时至3小时内会出现剧烈恶心、呕吐、腹痛及腹泻，严重会脱水甚至休克。

误吃毒菇可夺命　医生劝勿吃野菇

医院重症学科主治医生许成娜提醒，毒菇不一定颜色鲜艳，许多含剧毒的蘑菇外观和市售食用菇相似，毒菇毒素化学成份稳定，一般烹调无法破坏其毒素，误吃后可引致肠胃炎、肝肾受损，爆发性心脏衰竭甚至死亡，就算表面看似无事，但有时中毒后会出现“假愈期”，似乎好转实际恶化。她指涉事两菇常会在下雨后出现在草坪、菜田、路边和公园出现，民众切记不要采野菇、不要在路边摊买野菇、不要吃来源不明或不认识的蘑菇。

市民误吃毒菇后出现不适要马上停止食用，尽快求医，意识清醒的成年人要尝试催吐，但婴幼儿切忌乱催吐以免窒息，求医前也要尽量保留菇类样本及拍摄清晰照片方便医生辨别。

（综合）