天气寒冷，保温杯成为不少人的必备品，不过若使用不当很可能会变“炸弹”。

中国大陆近期发生几起保温杯“爆炸”的事件，专家提醒，红枣、枸杞等易发酵食材，加热水摇晃后可能会产生大量气体，密闭时气压增大，可能引发爆炸。另外，除垢剂遇到保温杯内的水垢会发生化学反应并产生出气体，当密闭时也容易发生爆炸。

为什么常见的保温杯一旦使用不当会如此危险？

热水+清洁剂、易发酵食品　密闭摇晃恐爆炸

综合陆媒报导，今年8月大陆黑龙江一名男子，将清洁剂倒入保温杯后旋紧，不久杯子竟爆炸还直接嵌入墙内；2020年8月，福建一名女子在保温杯内泡红枣水，十几天后拧开瓶盖时，杯盖竟直接弹出导致右眼球破裂。

对此，当地消防单位解释，红枣、枸杞等食材含糖量高，且可能携带微生物，在适宜温度下长时间密闭浸泡，会发酵产生大量气体，使杯内压力迅速升高，开盖瞬间便容易产生液体喷涌甚至爆炸。

同时，以除垢剂清洁保温杯也要格外注意。当除垢剂接触到杯内的水垢后会产生化学反应，并产生大量气体，若保温杯为密封状态，气体无法排出，杯内气压便会迅速升高，当压力超过杯体极限时，就可能会引发爆炸。而以上发生爆炸的案例都有“用力摇晃”的共同点，保温杯内充满大量气体，且在密闭环境下，摇晃瓶身会使杯内压力明显增加，让杯子更容易爆炸。

消防单位提醒，保温杯内不要装入热水后就立即关闭杯盖，也不要摇晃装有热水的保温杯；请勿长期存放红枣、枸杞等易发酵食品；使用除垢剂清洁时，不要拧紧瓶盖，也不要摇晃杯子。

保温杯别装4食品

另外，有些食品也较不适合放入保温杯保存，如牛奶、豆浆等高蛋白饮品在温热环境中极易腐败，可能引发肠胃不适；茶叶长时间放在保温杯中等同高温煎煮，会导致香气与营养大幅流失；中药放太久则容易变质；碳酸饮料和果汁具酸性，长期存放可能腐蚀不锈钢，造成重金属溶出。

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