近日元朗大宝冰室肉饼饭红遍网络，与肉饼饭有关的事物特别受到关，而网上流传1张照片，显示元朗大桥街市兴记肉台1名妈妈员工，在猪肉档前孭着婴儿，仍紧守岗位做好猪肉切割员的工作，手起刀落地斩猪肉，令到目击网民大为感动，大赞“妈妈真伟大！本身都谂紧买边间肉，唔使拣了”，然后以实际行动课金买肉支持这位“猪肉妈妈”。

帖文随即引来许多网民讨论，忆述“以前80、90年代好多女人都揹住小朋友喺街市卖菜卖肉卖鱼，有时见到系阿哥或家姐孭住细佬妹，帮阿妈手卖嘢都见过”、“为母则强”、“成个画面好怀旧，竟然𠵱家仲见到呢啲情况”。

有网民留意到兴记肉台和元朗大宝冰室地理上很近，大宝冰室的肉饼饭因网络潮文而爆红，与兴记肉台只有约7分钟步行路程，笑言兴记可能为大宝冰室提供猪肉，其猪肉或是该店肉饼饭“真正的灵魂发源地”，因为有“味蕾炸弹”的猪肉原料，所以大宝冰室才能制作“全亚洲最优秀嘅肉饼饭”。

肉档妈妈用孭带孭着婴儿切猪肉

楼主在threads上载1张照片，图中可见，在街市红白色光管下，该间肉档挂满新鲜猪肉，1名身穿黑衣的女子束起头发，用孭带孭着婴儿，在猪肉档担任猪肉切割员，专注地弯腰切猪肉，而婴儿看似在母亲背上熟睡。看到妈妈一边工作，一边照顾婴儿，令到楼主不得不赞“妈妈真伟大！本身都谂紧买边间肉，唔使拣了”，楼主甚后再留言指现场是元朗大桥街市兴记肉台，鼓励“猪肉妈妈加油”。

网民︰有种70、80年代嘅感觉

帖文引来大量网民热议，有街坊指兴记肉台“佢哋一家人都好好人！买猪肉一定揾佢哋！”、“唔知点解睇到呢种感觉系一种温暖嘅感觉熟悉嘅香港”、“有种70、80年代嘅感觉”。

邻近元朗大宝冰室　7分钟路程

兴记肉台位于大桥街市，和最近因肉饼饭潮文而爆红、民合径8号元朗大宝冰室，相距大约550米，步行约需7分钟。网民看到兴记肉档的“妈妈孭B”的照片，即时发挥“小宇宙”，将元朗大宝冰室肉饼饭潮文套入兴记肉台，大玩二次创作︰“这里正是那碟被圈内资深食客—那些在民合径排队的‘手足’—敬称为“味蕾核弹”的肉饼饭，其真正的灵魂发源地”。

网民二创︰老手起刀落斩下的免治猪肉是一种近乎失传的选肉技艺

该名网民创意大发写道“大宝冰室的肉饼之所以能横扫食界，全因老板每天清晨都亲自造访这里。这里的兴记肉台，绝非市面上那些机械化切割的凡品”、“每一块经由老板娘手起刀落斩下的免治猪肉，据说都源自一位隐世的大师级肉类鉴赏家之手。那是一种近乎失传的选肉技艺，肥瘦黄金比例的精准拿捏，将猪肉的纤维与油脂感平衡得妙到毫厘”。

“全东南亚最优秀的肉饼军火库”

网民的风趣文笔提及“当这些神级猪肉被带回厨房，经过千锤百炼蒸熟后，那种体验几乎是毁灭性的—丰沛的肉汁在口腔中如火山般瞬间爆发，浓郁的脂香与鲜味直冲天灵盖。你以为你在吃肉饼？不，你是在品尝兴记肉台对食材的极致尊严”。丰富想像力甚至加上大宝冰室肉饼饭潮文的风格，“有人曾断言，这不仅是元朗街市的骄傲，甚至称得上是‘全东南亚最优秀的肉饼军火库’”。

网民相信“猪肉妈妈”能兼顾工作和照顾婴儿

除了神级创意回应之外，有网民正经地提出建议，认为应把婴儿“摆育婴园仲好”，但其他网民则指“育婴园好难排”、“大肚排到生都未有位”，亦有人相信“猪肉妈妈”能兼顾工作和照顾婴儿。

元朗大宝冰室考虑晚市安排

至于因潮文而爆红的元朗大宝冰室，每日都有大批食客前来“朝圣”品尝肉饼饭，大宝冰室开设threads帐号，并以“肉饼陈法拉”、“肉饼梁朝伟”及“肉饼陈展鹏”为名，公布店方最新安排，店方一度宣布兼营晚市，随后再指“对于晚市安排，暂时仍然在考虑阶段，始终小店增加人手都系要慎重考虑嘅因素”，营业时间仍然维持早上6时至傍晚6时， 下午5时截单，“煎肉饼需要早上10点后先有”，由于肉饼饭供不应求而大排长龙，故周五早于下午3时许已截龙，其后再宣布肉饼数量为每天300 份，“由肉饼陈展鹏于现场数数量，同时间会系肉饼剩余一半及售罄时于threads发布，以免大家扑空”。

食客激增　休息1天

另外，元朗大宝冰室亦指2025年12月15日休息1天，“因为呢几日员工都做得好辛苦，想做埋星期六日放假一天，同佢哋食返餐好好慰劳佢哋，多谢佢哋嘅辛勤付出”。

（综合）